Jaké jsou nejběžnější výhody hnědé rýže?

Hnědá rýže je v mnoha stravách po celém světě široce známá jako základní jídlo. Jednou z nejběžnějších výhod hnědé rýže je skutečnost, že obsahuje vysoké množství několika doporučených denních živin. Ze všech odrůd rýže má hnědý typ také ten nejméně zpracovaný. Proto si obvykle zachovává největší množství svých živin. Díky své pověsti, že pomáhá snižovat nebo zabránit rizikům několika zdravotních problémů, ji mnoho odborníků na výživu často doporučuje jako důležitou součást zdravé stravy.

zrno rýže se obvykle skládá ze tří vrstev - otruby, zárodek a endospermu. Výhody hnědé rýže existují, protože z obilí je odstraněn pouze vnější trup, přičemž vnitřní vrstvy zůstanou neporušené. Pro produkci bílé rýže jsou odstraněny jak vrstva otruby, tak vrstva zárodečných zárodek, takže pouze endosperm. Z tohoto důvodu se hnědá rýže nazývá celé zrno . Najdete ji ve verzích s dlouhým i krátkým obilím.

jeden z tVýhodou hnědé rýže je, že již obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které musí být po zpracování přidány zpět do bílé rýže, aby se obnovily některé ztracené výhody. I když zpracovaná bílá rýže má k ní přidané živiny, obvykle nejsou ve stejné formě. Výsledný produkt obecně není tak prospěšný pro zdraví člověka jako původní nezpracované zrno.

vlákno a minerály, jako je selen, mangan a hořčík, to vše pomáhá přispívat k nutriční hodnotě hnědé rýže. Protože má mnoho zdravých vlastností, může být obsah vláken jedním z nejčastěji nabízených zdravotních výhod hnědé rýže. Jedna porce má přibližně tři a půlkrátkrát vlákno stejného množství bílé rýže. Hnědá rýže je také dobrým zdrojem selenu. Jak vlákno, tak selen byly spojeny se sníženým rizikem rakoviny tlustého střeva. Selen je také spojen s prevenciSrdeční onemocnění a příznaky stavů, jako je astma a revmatoidní artritida.

Další z běžných výhod hnědé rýže je to, že je to vynikající zdroj manganu, který pomáhá tělu produkovat energii a působí jako antioxidant. Hořčík je další živina nalezená v hnědé rýži. Tento minerál může pomoci zmírnit astma, vysoký krevní tlak, migrény a šanci na infarkt nebo mrtvici. Většina zdravotnických pracovníků také doporučila, aby pomohla propagovat zdravé kosti.

Podle jedné studie je dalším z mnoha výhod hnědé rýže, že olej z rýžových otrub může pomoci snížit cholesterol. Jiné zprávy tvrdí, že hnědá rýže může také snížit riziko vzniku diabetu 2. typu. Chuť a textura se liší od chuti bílé rýže, takže někteří lidé mohou dávat přednost před druhým. Přesto může být užitečné pokusit se začlenit toto zrna do něčí stravy, kvůli četným způsobům, jak hnědá rýže prospívá celkovému zdraví člověka.