Hva er fordelene med kalsium?
De mest kjente helsemessige fordelene med kalsium er sterke og sunne tenner og bein. Det er imidlertid mange andre helsemessige fordeler med kalsium. Det er et mineral som er essensielt for riktig koagulering av blod og for sammentrekning og avslapning av muskler, inkludert hjertet som ville slutte å fungere hvis kroppen var tom for kalsium. Jern brukes og vitamin B12 blir absorbert ved hjelp av kalsium. Andre helsemessige fordeler ved kalsium inkluderer regulering av cellepermeabilitet og blodtrykk, økt nøytralitet av kroppsvæsker og redusert risiko for tykktarmskreft.
Å konsumere meieriprodukter er en av de beste måtene å glede seg over helsemessige fordeler ved kalsium fordi disse matvarene er rike på mineralet. Noen eldre har problemer med å tolerere melk fordi magen generelt ikke produserer tilstrekkelig syre til å begynne riktig fordøyelse. Dette kan utbedres ved å innta et naturlig surt stoff som sitronsaft eller hvit destillert eddik.En søt og sur drikke kan være så enkel som et glass vann som en spiseskje sitronsaft eller eddik og en teskje honning er tilsatt. Mørkegrønne grønnsaker som collard, kålrot og sennepsgrønnsaker er også utmerkede kilder som tilbyr fordelene med kalsium.
Personer med kompromittert immunitet anbefales å koke kommersiell melk, selv om den har blitt pasteurisert, i minst 60 sekunder før du drikker den. Laktoseintoleranse kan vanligvis behandles ved å ta laktase i pille eller flytende form eller tilsette den til melk. Homogenisert melk har vært knyttet til utvikling av hjertesykdommer, diabetes og kreft, så melk som bare har blitt pasteurisert, inneholder minst to prosent fett og kommer fra kyr som ikke er hevet på antibiotika eller veksthormoner, er det tryggeste valget. Sitrusfrukter og fiken er også sunn mat som bør konsumeres for fordelene med kalsium som detilbud.
Alle aldersgrupper bør være opptatt av å få helsemessige fordeler ved kalsium. Tenåringer, gravide og ammende kvinner og kvinner over 52 trenger imidlertid høyere mengder av dette mineralet for å beskytte mot helsemessige forhold som osteoporose. Å konsumere et kosthold bestående av en rekke organisk dyrket, naturlig og ubearbeidet mat er den beste måten å høste helsemessige fordeler ved kalsium.
En Harvard University -studie om ernæring avslørte at noen syntetiske vitaminer ikke ga helsemessige fordeler mot hjerte- og karsykdommer. Forskningen avdekket at når de samme næringsstoffene ble oppnådd fra mat, tilbød de kardiovaskulære så vel som andre helsemessige fordeler. Denne studien er blant dem som antyder at næringsstoffer, inkludert kalsium, bør fås fra matvarer til å høste helsemessige fordeler.