Quais são os benefícios do cálcio?
Os benefícios mais conhecidos de saúde do cálcio são dentes e ossos fortes e saudáveis. Existem, no entanto, muitos outros benefícios à saúde do cálcio. É um mineral essencial para a coagulação adequada do sangue e para a contração e relaxamento dos músculos, incluindo o coração que deixaria de funcionar se o corpo fosse vazio de cálcio. O ferro é utilizado e a vitamina B12 é absorvida com o auxílio de cálcio. Outros benefícios à saúde do cálcio incluem a regulação da permeabilidade celular e da pressão arterial, aumento da neutralidade dos fluidos corporais e um risco reduzido de câncer de cólon.
Consumir produtos lácteos é uma das melhores maneiras de aproveitar os benefícios à saúde do cálcio, porque esses alimentos são ricos no mineral. Algumas pessoas idosas têm problemas para tolerar o leite, porque o estômago geralmente não produz ácido suficiente para iniciar a digestão adequada. Isso pode ser remediado ingerindo uma substância ácida natural, como suco de limão ou vinagre destilado branco.Uma bebida doce e fonte pode ser tão simples quanto um copo de água ao qual uma colher de sopa de suco de limão ou vinagre e uma colher de chá de mel foi adicionada. Vegetais verdes escuros, como couve, nabo e mostarda, também são excelentes fontes que oferecem os benefícios do cálcio.
Pessoas com imunidade comprometida são aconselhadas a ferver leite comercial, mesmo que tenha sido pasteurizado, por pelo menos 60 segundos antes de beber. A intolerância à lactose geralmente pode ser tratada tomando lactase em pílula ou forma líquida ou adicionando -a ao leite. O leite homogeneizado tem sido associado ao desenvolvimento de doenças cardíacas, diabetes e câncer; portanto, o leite que foi pasteurizado apenas contém pelo menos dois por cento de gordura e vem de vacas que não foram criadas em antibióticos ou hormônios do crescimento é a escolha mais segura. Frutas cítricas e figos também são alimentos saudáveis que devem ser consumidos para os benefícios do cálcio que elesoferta.
Todas as faixas etárias devem estar preocupadas em obter os benefícios à saúde do cálcio. Adolescentes, mulheres e mulheres grávidas e lactantes com mais de 52 anos, no entanto, precisam de quantidades mais altas desse mineral para ajudar a proteger contra condições de saúde como osteoporose. Consumir uma dieta que consiste em uma variedade de alimentos cultivados e não processados organicamente é a melhor maneira de colher os benefícios à saúde do cálcio.
Um estudo da Universidade de Harvard sobre nutrição revelou que algumas vitaminas sintéticas não ofereciam benefícios à saúde contra doenças cardiovasculares. A pesquisa revelou que, quando esses mesmos nutrientes foram obtidos a partir de alimentos, eles ofereceram benefícios cardiovasculares e outros benefícios à saúde. Este estudo está entre os que sugerem que os nutrientes, incluindo cálcio, devem ser obtidos de alimentos para colher benefícios à saúde.