カルシウムの利点は何ですか?
カルシウムの最も一般的に知られている健康上の利点は、強くて健康な歯と骨です。しかし、カルシウムには他にも多くの健康上の利点があります。それは、血液の適切な凝固に不可欠なミネラルであり、体がカルシウムがない場合に機能しなくなる心臓を含む筋肉の収縮と弛緩に不可欠です。鉄が利用され、ビタミンB12はカルシウムの助けを借りて吸収されます。カルシウムのその他の健康上の利点には、細胞透過性と血圧の調節、体液の中立性の増加、および結腸癌のリスクの低下が含まれます。
乳製品の消費は、これらの食品が鉱物が豊富であるため、カルシウムの健康上の利点を享受する最良の方法の1つです。一部の高齢者は、胃が一般的に適切な消化を開始するのに十分な酸を生成しないため、牛乳の耐性が困難になります。これは、レモン汁や白い蒸留酢などの天然の酸性物質を摂取することで改善できます。甘いものは、レモンジュースや酢と蜂蜜小さじ1杯の大さじ1杯の水と同じくらい簡単です。コラード、カブ、マスタードグリーンなどの濃い緑の野菜も、カルシウムの利点を提供する優れたソースです。
免疫力のある人は、飲む前に少なくとも60秒間、低温殺菌されていても、市販の牛乳を沸騰させることをお勧めします。通常、乳糖不耐症は、ラクターゼをピルまたは液体の形で摂取したり、牛乳に加えたりすることで処理できます。均質化された牛乳は、心臓病、糖尿病、癌の発症に関連しているため、低温殺菌されているだけで、少なくとも2%の脂肪が含まれており、抗生物質や成長ホルモンで育てられていない牛に由来する牛乳が最も安全な選択です。柑橘類とイチジクは、カルシウムの利点のために消費されるべき健康食品でもあります申し出。
すべての年齢層は、カルシウムの健康上の利点を得ることを心配する必要があります。しかし、52歳以上の妊娠中および授乳中の女性と女性は、骨粗鬆症などの健康状態を守るためにこのミネラルの量を増やす必要があります。有機的に成長したさまざまな自然で処理されていない食品で構成される食事を消費することは、カルシウムの健康上の利点を享受する最良の方法です。
栄養に関するハーバード大学の研究により、一部の合成ビタミンは心血管疾患に対して健康上の利点を提供していないことが明らかになりました。この研究により、これらの同じ栄養素が食物から得られたとき、彼らは心血管と他の健康上の利点を提供したことが明らかになりました。この研究は、カルシウムを含む栄養素を食物から得て健康上の利点を享受すべきであることを示唆するものの一つです。