Hva er fordelene med tepolyfenoler?

Tepolyfenoler er naturfenolforbindelser som finnes i flere varianter av te som også blir referert til ofte som flavonoider. En av grunnene til at disse forbindelsene ofte blir nevnt som så gunstige som te -polyfenoler, er at de er sterkt konsentrert i teprodukter. Hovedkategorien blant flavonoider som finnes i te er kjent som katekiner, og grønn te har en høyere konsentrasjon av dem enn noen annen type te. Flavonoider fungerer som antioksidanter og beskytter kroppen mot skader Polyfenoler. Dette gjelder grønn te, svart te og oolong te som alle er avledet fra camelliEn sinensis art. Både svart og oolong te er gjæret, mens grønne teblader er dampet, noe som fører til de forskjellige smakene. De viktigste gunstige antioksidantene i disse tre typene teer totalt sett er katekiner, epikatechins og tharubigins. Andre typer te -polyfenoler eksisterer også i forskjellige tesmaker, inkludert urtete, men medisinsk forskning på fordelene med disse andre variantene har ikke vært så omfattende som i 2011.

Bortsett fra å tjene en rolle for å beskytte celler mot skade forårsaket av frie radikale oksygenmolekyler i blodomløpet, har tepolyfenoler også vist seg å ha andre helsemessige fordeler. Disse inkluderer å forhindre skade på DNA forårsaket av sigarettrøyk eller gjennom annen bruk av tobakk, og også blokkere de skadelige effektene av andre giftige kjemikalier som kommer inn i blodomløpet. Forekomster av hjertesykdommer er statistisk redusert i nasjoner som Kina aND Japan versus forekomstnivåer i vestlige nasjoner. Tradisjoner med å konsumere store mengder grønn og svart te i disse nasjonene har ført til konklusjonen at reduserte hjerteplager delvis kan henføres til tepolyfenoler. Befolkningsstudier har også vist redusert frekvens av diabetes hos nasjoner der høyt teforbruk er normen.

Andre te -polyfenoler finnes også i mange naturlige teer som kaempferol og quercetin, men konsentrasjonene er lavere og omfattende forskning har ikke blitt gjort på fordelene. En studie fra 2006 av innbyggere i Japan og Taiwan fant også at å drikke en kopp grønn eller oolong te med et fettfattig kosthold reduserte dårlig kolesterolnivået betydelig. Bevis antydet videre at regelmessig forbruk av disse teene kan føre til vekttap og også kan forsinke begynnelsen av Alzheimers sykdom.