Was sind die Vorteile von Tee -Polyphenolen?

Tee -Polyphenole sind natürliche Phenolverbindungen, die in mehreren Teevarianten enthalten sind und die auch üblicherweise als Flavonoide bezeichnet werden. Einer der Gründe, warum diese Verbindungen oft als so vorteilhaft erwähnt werden wie Tee -Polyphenole, ist, dass sie in Teeprodukten stark konzentriert sind. Die Hauptkategorie unter Flavonoiden im Tee ist als Katechine bekannt, und grüner Tee hat eine höhere Konzentration von ihnen als jede andere Art von Tee. Flavonoide dienen als Antioxidantien und schützen den Körper vor Schäden im freien Radikal, was zu Krebs führen kann, und sind im zehnfachen Niveau in grünem Tee -Polyphenolen und schwarzen Tee -Polyphenolen konzentriert im Vergleich zu Antioxidationspegeln, die in Früchten und Gemüse gefunden wurden. Dies gilt für grünen Tee, schwarzen Tee und Oolong -Tee, die alle aus dem Camelli abgeleitet sindEine Sinensis -Art. Sowohl schwarze als auch Oolong -Tees werden fermentiert, während grüne Teeblätter gedämpft werden, was zu den unterschiedlichen Aromen führt. Die wichtigsten vorteilhaften Antioxidantien in diesen drei Arten von Teas sind insgesamt die Catechine, Epicatechine und Thearubigine. Andere Arten von Teepolyphenolen existieren auch in verschiedenen Teearomen, einschließlich Kräutertees, aber die medizinische Forschung zu den Vorteilen dieser anderen Sorten war ab 2011 nicht so umfangreich.

Abgesehen davon, dass sie eine Rolle zum Schutz der Zellen vor Schäden schützen, die durch Sauerstoffmoleküle freier Radikale im Blutkreislauf verursacht werden, hat sich auch nachgewiesen, dass Teepolyphenole andere gesundheitliche Vorteile haben. Dazu gehören die Verhinderung einer Schädigung der DNA, die durch Zigarettenrauch oder durch andere Verwendung von Tabak verursacht wird, und die blockierende schädliche Wirkung anderer toxischer Chemikalien, die in den Blutkreislauf eintreten. Inzidenzen von Herzerkrankungen sind in Nationen wie China a statistisch reduziertnd Japan gegen Vorkommen in westlichen Nationen. Die Traditionen des Verzehrs großer Mengen an grünem und schwarzem Tee in diesen Nationen haben zu dem Schluss geführt, dass reduzierte Herzerkrankungen teilweise auf Tee -Polyphenole zurückzuführen sind. Bevölkerungsstudien haben auch eine reduzierte Diabetesraten in Nationen gezeigt, in denen ein hoher Teeverbrauch die Norm ist.

Andere Tee -Polyphenole finden sich auch in vielen natürlichen Tees wie Kaempferol und Quercetin, aber die Konzentrationen sind niedriger und es wurden keine umfangreichen Forschung zu ihren Vorteilen durchgeführt. Eine Studie von 2006 an Einwohnern Japans und Taiwans ergab auch, dass das Trinken einer Tasse Grünen oder Oolong-Tee mit einer fettreichen Diät den schlechten Cholesterinspiegel signifikant verringerte. Es legten ferner darauf hin, dass ein regelmäßiger Verbrauch dieser Tees zu Gewichtsverlust führen und auch den Beginn der Alzheimer -Krankheit verzögern könnte.