Wie wähle ich die besten Lebensmittel mit Riboflavin aus?
Biflavin
auch als Vitamin B2 bekannt und hilft, Protein, Fette und Kohlenhydrate zu metabolisieren. Einige der besten Lebensmittel mit Riboflavin sind Vollwertkost, einschließlich Fleisch, Milchprodukte und Eier. Gemüse, Pilze und viele Nüsse sind auch ausgezeichnete Lebensmittel mit Riboflavin. Verarbeitete Lebensmittel, die mit Riboflavin befestigt ist, ist auch ein guter Weg, um das Vitamin zu erhalten. Um das Riboflavin in Lebensmitteln zu erhalten, sollte es an einem dunklen Ort aufbewahrt werden, da Licht seine Wirksamkeit verringern kann. Die Leber von Calf ist eines der besten Lebensmittel mit Riboflavin und kann zu vielen Gerichten für eine Füllmahlzeit hinzugefügt werden. Andere mageres Fleisch, einschließlich Rindfleisch, Hühnchen und Fisch, sind nicht nur gute Riboflavinquellen, sondern auch von Protein. Milch, Joghurt und andere Milchprodukte sind auch gute Riboflavinquellen. Es gibt mehrere DiffErste Sorten von Pilzen, die in den meisten Lebensmittelgeschäften sowie in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Sie eignen sich hervorragend in Pfannengerichten, Salaten und gebackenen Gerichten. Tomaten und viele Gemüse, einschließlich Kohl, Spargel und Brokkoli, sind ebenfalls gute Quellen und können in einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden. Ebenso sind Blattgemüse und die meisten Nüsse, insbesondere Mandeln, vielseitig und enthalten eine Menge Riboflavin.
Andere Lebensmittel mit Riboflavin sind Hülsenfrüchte, Sojabohnen und Sojabohnenprodukte. Getreideprodukte wie Brot, Getreide und Pasta werden während der Verarbeitung häufig mit Riboflavin befestigt, um ihren Ernährungswert zu verbessern. Gleiches gilt für einige Getränke, Lebensmittelaromen und einige Babynahrung. Lesen Sie immer die Beschriftungen von verarbeiteten Lebensmitteln, um herauszufinden, ob sie mit Riboflavin befestigt wurden oder nicht.
Das Riboflavin in Lebensmitteln wird beim Kochen nicht leicht zerstört, weil der viTamin kann eine mäßige Menge Wärme tolerieren. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, was bedeutet, dass es nicht im Körper aufbewahrt wird. Daher muss es täglich aus der Ernährung für eine gute Gesundheit erhalten werden. Zusätzlich zu Ernährungsquellen stehen auch Risikoflavin -Nahrungsergänzungsmittel in Fällen zur Verfügung, in denen nicht ausreichend aus der Diät einhergeht.
Einige der Vorteile von Riboflavin umfassen eine Erhöhung der Energie, da sie mit dem Stoffwechsel helfen kann. Riboflavin hilft auch, die anderen B -Vitamine zu regulieren, die auch für eine gute Gesundheit von wesentlicher Bedeutung sind. Ein Mangel an Riboflavin kann zu Anämie, einem schmerzenden Mund und einer trockenen oder rissigen Haut führen.