Hva er de beste tipsene for å bake en syltetøy?

De beste tipsene for å bake en syltetøy inkluderer bare å velge mellom syltetøy med en sukkerprosent på 40% eller under. Enhver høyere enn det vil sannsynligvis endre syltetøyets tekstur og gjøre den flat og klissete på grunn av hvor varmt den blir i terte skallet under bakingen. Andre syltetøy-tips innebærer å variere fylling og form på denne klassiske britiske desserten.

Siden det ikke er noen blanding å lage, bare det allerede forberedte syltetøyet til fyllingen, er det raskt og lett å bruke flere forskjellige syltetøy og lett. Det er fornuftig å gjøre dette, ettersom syltetøy typisk fryser veldig bra, i motsetning til vaniljesaus terteoppskrifter laget med egg i fyllingen. Ved å veksle utseendet og smaker som brukes i samme syltetag -oppskrift, er det enkelt å ha et utvalg på hånden som vil se attraktiv ut når de serveres til familie eller gjester.

For eksempel er plomme, aprikos og jordbærsyltetøy alle forskjellige farger; Siden terte er åpent ansikt,Å ha de forskjellige nyanser kan se interessant ut og nesten ut som flerfargede juveltoner i deres virkning. I tillegg kan folk velge sin favoritt smak. For å lage en syltetøy -oppskrift i en panne i stedet for individuelle kopper som den tradisjonelle metoden, trenger deigen for skorpen bare rulles og formes en gang i stedet for å kutte i mange sirkler.

trekantterter kan lages ved å skjære pannen til ferdig syltetøy dessert i firkanter, deretter i to igjen på diagonalen. Torgene må kuttes ganske store for å unngå smuldring. Hvis noen av syltetagene smuldrer, kan de brukes på iskrem med en karamell eller annen saus dryppet på toppen. For en variant av syltetøypannen -ideen, kan en gitter -toppskorpe lages ved å flette sammen strimler av deigen. Mye plass bør være igjen mellom hver stripe slik at syltetøyet vises gjennom store vidder.

for å gjøre oppskriften til den tradisjonelle måtenVed å bruke individuelle tertepanner, har runde kake- eller kjekshjærere på omtrent 3,5 cm) i diameter en tendens til å fungere bra for å kutte ut deigsirklene. Syltetøyet skal fylle hvert terte skall ganske fullt, men ikke rett til toppen. Noen bakere liker å strø de ferdige dessertene med et lett dryss av melis.