Hva er de beste tipsene for å lage en Monte Cristo -sandwich?

En Monte Cristo -sandwich er tradisjonelt laget med tynt skiver skinke og sveitsisk ost. Ingrediensene plasseres mellom to brødskiver, og deretter dyppes hele smørbrødet i røren og enten stekt i smør eller frityrstekt i olje. Etter matlaging skal utsiden av smørbrødet være sprø og gyldenbrun, og osten i midten skal smeltes. Monte Cristo -variasjoner kan lages med skiver kalkun eller kylling, og bacon kan tilsettes. Noen mennesker foretrekker en søt Monte Cristo -sandwich, som pulverisert sukker kan drysses på. For å lage den søte versjonen, kan syltetøy også spres i smørbrødet før du lager mat eller brukes som en dukkert under spising.

Noen Monte Cristo Sandwich -oppskrifter krever at sandwich skal være frityrstekt mens andre ber om at den skal stekes i en stekepanne. Begge metodene resulterer vanligvis i en sprø, riktig kokt sandwich. Under begge metodene kan det være nyttig å holde smørbrødet sammen ved å sikre den med tannpirkere. Etter stekingSandwich kan plasseres på et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett.

Mange typer brød kan brukes når du lager denne oppskriften. Det mest populære Monte Cristo Sandwich -brødet er den hvite sandwich -sorten, men Challah, surdeig eller noen annen type håndverksbrød kan brukes. Hvis du bruker noe annet enn sandwichbrød, skal ikke skivene være for tykke, da dette kan forhindre at de indre ingrediensene varmer og osten smelter.

Ratteren for en Monte Cristo -sandwich består vanligvis av egg og krem. Denne blandingen kan enkelt krydres for å endre smaken på retten. For en søtere versjon kan vanilje, kanel eller sukker tilsettes røren. En velsmakende sandwich -røren kan krydres med salt, pepper og urter. Sandwich skal raskt dyppes i røren, og overflødig røren skal ristes forsiktig av. Å forlate smørbrødet i røren for lenge kan resultere i Soggy brød som kan falle fra hverandre under matlagingen.

Det er enkelt å endre retten slik at den passer til en persons smak. Enhver type delikjøtt kan brukes, og osten kan også endres. Mennesker som foretrekker en søt Monte Cristo -sandwich kan legge til et lag av favoritt syltetøyet mellom kjøttet og brødet, eller smørbrødet kan dyppes i syltetøy før en person tar en bit. Pulverisert sukker kan også drysses på smørbrødet etter at det er ferdig med matlaging for å tilsette en sukkerholdig lapp.