Quais são as melhores dicas para fazer um sanduíche de Monte Cristo?
Um sanduíche de Monte Cristo é tradicionalmente feito com presunto em fatias finas e queijo suíço. Os ingredientes são colocados entre duas fatias de pão e, em seguida, todo o sanduíche é mergulhado em massa e panela frita em manteiga ou frita em óleo. Depois de cozinhar, o exterior do sanduíche deve ser crocante e dourado, e o queijo no meio deve ser derretido. As variações de Monte Cristo podem ser feitas com peru ou frango fatiado, e o bacon pode ser adicionado. Algumas pessoas preferem um sanduíche doce de Monte Cristo, no qual o açúcar em pó pode ser polvilhado. Para criar a versão doce, o atolamento também pode ser espalhado no sanduíche antes de cozinhar ou usado como um mergulho durante a alimentação.
Algumas receitas de Sandwich Monte Cristo pedem que o sanduíche seja frito, enquanto outros pedem que ela seja frita em uma frigideira. Ambos os métodos geralmente resultam em um sanduíche crocante e cozido adequadamente. Durante qualquer método, pode ser útil manter o sanduíche juntos, prendendo -o com palitos de dente. Depois de fritar, o sanduíche pode ser colocado em uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura.
Muitos tipos de pão podem ser usados ao fazer esta receita. O mais popular Monte Cristo Sandwich Bread é a variedade de sanduíche branco, mas Challah, fermento ou qualquer outro tipo de pão artesanal podem ser usados. Se estiver usando algo que não seja o pão de sanduíche, as fatias não devem ser muito grossas, pois isso pode impedir que os ingredientes internos aquecem e o queijo derrete.
A massa para um sanduíche de Monte Cristo normalmente consiste em ovos e creme. Essa mistura pode ser facilmente temperada para mudar o sabor do prato. Para uma versão mais doce, baunilha, canela ou açúcar podem ser adicionados à massa. Um sanduíche saboroso pode ser temperado com sal, pimenta e ervas. O sanduíche deve ser mergulhado na massa rapidamente, e o excesso de massa deve ser abalado suavemente. Deixar o sanduíche na massa por muito tempo pode resultar em Soggy pão que pode desmoronar durante a cozinha.
É fácil modificar o prato para se adequar ao gosto de uma pessoa. Qualquer tipo de carne de delicatessen pode ser usada e o queijo também pode ser alterado. As pessoas que preferem um sanduíche doce de Monte Cristo podem adicionar uma camada de sua geléia favorita entre a carne e o pão, ou o sanduíche pode ser mergulhado em geléia antes que uma pessoa dê uma mordida. O açúcar em pó também pode ser polvilhado no sanduíche depois de terminar de cozinhar para adicionar uma nota açucarada.