Hva er de beste tipsene for å lage kylling cacciatore?

utallige oppskrifter på kyllingkapsling eksisterer, fra det veldig enkle til det mer komplekse. Før kokken tar sikte på å lage denne deilige italienske retten, er det lurt å slå seg til ro med en oppskrift som inkluderer alle elementene som vil være behagelige for menneskene som spiser måltidet. Forsikre deg om at spisestedene ikke er allergiske mot noen av ingrediensene i retten, og prøv å velge ferske ingredienser for å sikre den beste smaken. Hele, skrellede tomater vil være nødvendige for å lage kyllingkapsling, og prosessen med å skrelle tomater kan være kjedelig. Hermetisert hel, skrellede tomater kan erstattes om nødvendig.

Chicken Cacciatore er en tradisjonell italiensk rett laget i "The Style of the Hunter". cacciatore oversetter til "jeger", og den tradisjonelle versjonen av denne retten inneholder sopp og løk. Retten har utviklet seg ganske mye til å inkludere paprika og til og med litt vin; Noen versjoner inkluderer salami eller pancetta. Disse aksentene kan legge til den generelle FLAVOR av retten, men for den mest tradisjonelle stilen vil olivenolje, løk, sopp og paprika være de eneste nødvendige ingrediensene foruten krydder og kylling.

Mange italienske kokker vil lage kyllingcacciatore med kyllinglår, ben og vinger, mens andre foretrekker kyllingbryst. Lår, ben og vinger i oppskriften vil bety at det vil være bein. Den enkleste måten å spise kylling cacciatore er med kuttede biter av kyllingbryst, spesielt hvis noen av spisestedene vil være barn. Kjøttet på lår, ben og vinger kan falle av beinet under matlaging, noe som betyr at beinene kan havne i selve lapskausen og presentere en potensiell kvelningsfare.

Browning Kyllingen på forhånd er et sentralt skritt for å lage kylling Cacciatore. Varm litt olivenolje i en panne og tilsett kyllingbitene, som kan krydres med salt, pepper og hvitløk. Fjern kyllingbitene fra oljen og bruk thVed olje som en del av lapskausen der sopp, løk, paprika og tomater vil bli tilsatt. Kyllingen kan tilsettes lapskausen etter at den har hatt en sjanse til å lage mat en stund. Dette gjør at smakene til lapskaiven kan smelte sammen, med kyllingen kan tilsettes for ytterligere smak sammen med basilikum, persille, hvitløk, salt, pepper og andre krydder etter smak.