Hva er de beste tipsene for å spire quinoa?

Med en veldig høy næringsverdi har quinoa blitt en favoritt blant de som velger å forfølge et mer sunt og balansert kosthold. Selv om det er kornlignende, regnes det faktisk som en grønnsak. Å spise quinoa rå er den beste måten å motta flest næringsstoffer fra den. For å sprute quinoa, må de rå frøene skylles og gjennomvåt over natten, og deretter oppbevares et varmt, mørkt sted.

quinoa som er beregnet på spiring, må kjøpes i sin rå form. Hvis den ikke er rå, vil den ikke spire. Dette er en vanlig feil ofte gjort når du først prøver ut denne prosessen.

Før du spirer quinoa, må den skylles godt. Dette vil fjerne eventuelle rusk og saponiner, som er et slags naturlig vaskemiddel. Å kjøre quinoa under kjølig vann er best, da varmt vann kan skade det.

Bløtlegging av quinoa i vann vil bidra til å sikre de beste resultatene. Det bør gjennomvåt over natten eller i minimum 12 timer. Quinoaen skal plasseres i ferskvann, ikke vannet det har vært rinsed i. Det skal være helt nedsenket.

Spiring av quinoa gjøres best på et varmt, mørkt sted. Dette gir mulighet for optimal dyrking av spirene. Selv om det kan se ut til at solen vil oppmuntre til veksten av spirene, vil det ikke. Sol vil tørke ut quinoaen og ødelegge potensialet til å spire.

Det tar omtrent 48 timer for hele prosessen, fra start til slutt, når du spirer quinoa. Etter at det har blitt gjennomvåt, skal quinoaen igjen skylles. Den skal da spres over en plate eller brett i et tynt lag. Det er best å ikke ha de små nuggets klumpet eller samlet seg sammen, da dette vil hemme deres spiring.

Når quinoaen er lagt ut, skal den dekkes med en lett klut. Cheesecloth er et godt valg for et belegg, da den lar luften nå spirene. Det hjelper også med å sikre at platen eller brettet holder seg innhyllet i mørket.

for beste resUlts når de spirer quinoa, i løpet av 48 timers periode når tutene vokser, bør de skylles omtrent hver sjette time. Skyllingen gir de skjøre spirene med vannet de trenger for å dyrke. Etter at de har blitt skylt, bør de igjen spres ut i et tynt lag og dekket.

Selv om det ofte serveres etter at den er blitt tilberedt, tilbyr spirende quinoa en mer ernæringsmessig pakket måte å spise den på. Det kan serveres over salater, i stedet for bønnespirer. Piced avokado servert på en seng av spirene kan tjene som vitaminpakket vegetarisk måltid.