Hvad er de bedste tip til spiring quinoa?

Med en meget høj ernæringsværdi er Quinoa blevet en favorit blandt dem, der vælger at forfølge en mere sund og afbalanceret diæt. Selvom det er kornlignende, betragtes det faktisk som en grøntsag. At spise quinoa rå er den bedste måde at modtage de mest næringsstoffer fra det. For at spire quinoa skal de rå frø skylles og gennemvædet natten over og derefter opbevares et varmt, mørkt sted.

quinoa, der er beregnet til spiring, skal købes i sin rå form. Hvis det ikke er råt, vil det ikke spire. Dette er en almindelig fejltagelse, der ofte foretages, når man først prøver denne proces.

Før spiring quinoa skal det skylles godt. Dette fjerner ethvert affald og saponiner, som er en slags naturlig vaskemiddel. Det er bedst at køre quinoaen under køligt vand, da varmt vand kan skade det.

Blødgøring af quinoaen i vand vil hjælpe med at sikre de bedste resultater. Det skal gennemblødes natten over eller i mindst 12 timer. Quinoaen skal placeres i frisk vand, ikke det vand, det har været Rinsed i. Det skal være fuldt nedsænket.

Sprouting quinoa gøres bedst på et varmt, mørkt sted. Dette giver mulighed for optimal dyrkning af spirerne. Selvom det kan se ud til, at solen ville tilskynde til væksten af ​​spirerne, vil det ikke. Solen tørrer quinoaen ud og ødelægger sit potentiale til at spire.

Det tager cirka 48 timer for hele processen, fra start til slut, når man spirer quinoa. Efter at det er blevet gennemvædet, skal quinoaen igen skylles. Det skal derefter spredes over en plade eller bakke i et tyndt lag. Det er bedst ikke at have de små nuggets klumpet eller samlet sammen, da dette vil hæmme deres spiring.

Når quinoaen er lagt ud, skal den være dækket med en let klud. Cheesekloth er et godt valg til en dækning, da det giver luften mulighed for at nå spirerne. Det hjælper også med at sikre, at pladen eller bakken forbliver indhyllet i mørke.

for bedste resUlts Når der spirer quinoa, i løbet af den 48 timers periode, hvor tudene vokser, skal de skylles cirka hver sjette time. Skylningen giver de skrøbelige spirer det vand, de har brug for for at vokse. Når de er blevet skyllet, skal de igen spredes i et tyndt lag og dækkes.

Selvom det ofte serveres, efter at det er kogt, tilbyder Sprouting Quinoa en mere ernæringsmæssigt pakket måde at spise den på. Det kan serveres over salater i stedet for bønnespirer. Terninger af avocado serveret på en seng af spirerne kan tjene som vitaminpakket vegetarisk måltid.