Jaké jsou nejlepší tipy pro klíčení quinoa?

S velmi vysokou nutriční hodnotou se quinoa stala oblíbenou mezi těmi, kdo se rozhodli prosazovat zdravější a vyváženější stravu. Ačkoli je to obilí, je to vlastně považováno za zeleninu. Jíst quinoa Raw je nejlepší způsob, jak z toho získat nejvíce živin. Aby bylo možné vylíhnout quinoa, musí být surová semena propláchnutá a namočena přes noc, pak si udržet teplé a tmavé místo.

quinoa, které je určeno k klíčení Pokud to není syrové, nebude vylíhnout. Toto je běžná chyba, která se často dělala při prvním vyzkoušení tohoto procesu.

Před klíčením quinoa musí být dobře propláchnuta. Tím se odstraní všechny zbytky a saponiny, které jsou druhem přirozeného detergentu. Běh quinoa pod studenou vodou je nejlepší, protože ji může poškodit teplá voda.

namáčení quinoa ve vodě pomůže zajistit nejlepší výsledky. Měl by být namočen přes noc nebo po dobu minimálně 12 hodin. Quinoa by měla být umístěna do sladké vody, nikoli do vody, kterou byla rinSed in. Měl by být plně ponořen.

klíčící quinoa se nejlépe provádí na teplém a tmavém místě. To umožňuje optimální pěstování klíčků. I když se může zdát, že SUN by povzbudilo růst klíčků, nebude. Slunce vyschne quinoa a zničí její potenciál vylíhnout.

Trvá to přibližně 48 hodin pro celý proces, od začátku do konce, při klíčení quinoa. Poté, co byl nasáklý, měl by být quinoa znovu propláchnut. Poté by se měl rozprostřel přes desku nebo podnos v tenké vrstvě. Nejlepší je, aby se malé nugety shlukovaly nebo shlukovaly dohromady, protože to bude bránit jejich klíčení.

Jakmile je quinoa rozložena, měla by být pokryta lehkým hadříkem. Cheesecloth je pro krytí dobrou volbou, protože umožňuje vzduchu dosáhnout klíčků. Pomáhá také zajistit, aby deska nebo zásobník zůstali zahaleni ve tmě.

pro nejlepší resUlts při klíčení quinoa, během 48 hodin, kdy výtoky rostou, měly by být propláchnuta přibližně každých šest hodin. Oplachování poskytuje křehkým klíčkům vodu, kterou potřebují k růstu. Poté, co byly opláchnuty, měly by být znovu rozprostřeny v tenké vrstvě a zakryté.

Ačkoli se to často podává po vaření, klíčící quinoa nabízí více nutričně zabalený způsob, jak jej jíst. Může být podáván na salátech, místo fazolových klíčků. Nakrájené avokádo podávané na posteli klíčků může sloužit jako vegetariánské jídlo zabalené vitamínem.