Hva er de forskjellige kildene til magnesium?

Magnesium, et essensielt mineral for å opprettholde god helse, er nødvendig for kroppens muskel-, nerve-, hjerte- og immunsystemfunksjoner. Det hjelper også med å opprettholde riktig blodsukkernivå og blodtrykk. Det er mange forskjellige kilder til magnesium; Det finnes i mange matvarer, spesielt visse nøtter, belgfrukter, grønnsaker og korn. De som er bekymret for magnesiuminntaket, kan også ta kosttilskudd.

En rekke nøtter er gode kilder til magnesium. I følge U.S. National Institutes of Health's Office of Dietary Supplements inneholder 1 gram tørrstekte mandler 80 mg magnesium. En unse hver av tørrstekte cashewnøtter har 75 mg og blandede nøtter inneholder 65 mg. Peanøtter (50 mg per unse) og peanøttsmør (50 mg per 2 ss) er også blant de gode kildene til magnesium.

soyabønner og spinat har de høyeste magnesiumnivåene blant grønnsaker. En halv kopp frossen, kokt spinat eller kokte soyabønner gir hver 75 mg magnesium. Andre kilder til magnesium inkluderer en middels bakt potet med hud (50 mg), en 1/2 kopp kokt svartøyede erter (45 mg), og en 1/2 kopp purret avokado (35 mg).

belgfrukten har også flere matvarer høyt i magnesium. Bakte bønner inneholder 40 mg per 1/2 kopp. Linser, nyrebønner og pintobønner har 35 mg per 1/2 kopp kokt servering.

Fisk er en annen kilde til magnesium. Kveite har et av de høyeste magnesiumnivåene ved 90 mg per 3 gram kokt. Hundre femti gram krabbe garn 50 mg magnesium, mens 10 dampede kamskjell, seks reker og 12 østers alle har 40 mg magnesium hver.

Mat er den beste kilden til magnesium, men folk som ikke spiser nok magnesiumrik mat, vender seg ofte til et kosttilskudd. Institute of Medicine of the National Academy of Sciences anbefaler varierende nivåer av magnesium daglig inntak avhengig av alder og kjønn. Barn avBegge kjønn bør nå 80 mg om dagen mellom 1 og 3 år gamle, 130 mg mellom 4 og 8 år og 240 mg mellom 9 og 13 år. Menn 14 til 18 år bør konsumere 410 mg daglig, 400 mg daglig for 19- til 30-åringer, og 420 mg for menn 31 år og eldre. For kvinner er anbefalingene 360 ​​mg daglig mellom 14 og 18 år, 310 mg mellom 19 og 30 år og 320 mg for kvinner 31 og eldre.

God helse avhenger av å få tilstrekkelig magnesium daglig. Minimum 300 biokjemiske reaksjoner i kroppen krever magnesium i henhold til Office of Dietary -tilskudd. Magnesiummangel kan forårsake problemer som spenner fra svakhet og kvalme til svimmelhet og anfall.