Hva er de forskjellige typer kakepannestørrelser?
kakepannestørrelser er vanligvis basert på dens form og en måling av innsiden av pannen, og går fra den ene innvendige kanten til den andre. Runde panner er i hovedsak en måling av diameteren på sirkelen laget av pannen, og firkantede varianter måles ganske enkelt fra den ene siden til den andre. Rektangulære pannemålinger kan omfatte begge sider, siden de er forskjellige, og stiler som "Bundt" og "Loaf" inkluderer ofte dybden. Begrepet "ark" kan også brukes til å referere til visse rektangulære kakepannestørrelser, ofte som "kvart" "," halvparten "og" full. "
En av de enkleste måtene kakepannestørrelser kan demonstreres eller vises er gjennom en direkte måling av dem. For eksempel kan noen panner beskrives som 8 tommer (ca. 20 centimeter) runder eller 9 tommer (nesten 23 centimeter) runder, noe som indikerer størrelse og form. I denne beskrivelsen blir målingen tatt over midten av runden, fra den indre kanten av den ene siden til den indre kanten av den andre. SImilarly vil en 10 tommers (over 25 centimeter) kvadratkoble kakepannestørrelser som er firkantet i form.
Andre kakepannestørrelser indikerer både lengden og bredden på pannen, så vel som dybden på den. Dette er vanlig for typer panner som er ganske dype, for eksempel brød- eller bunt -panner. Betydningen av dybde for kakepannestørrelser stammer fra hastigheten som varme fra en ovn er i stand til å nå midten av røren. Å bake i en brødpanne som er 4 tommer (drøyt 10 centimeter) med 8 tommer (ca. 20 centimeter) med en dybde på 6 tommer (over 15 centimeter) kommer til å være ganske annerledes enn å bake i en samme lengde og bredde, med en dybde på bare 3 tommer (over 7 centimeter). Kaken i den grunnere pannen vil bake raskere.
Kakepannestørrelser kan også måles i form av "ark" -størrelse, som refererer til en bestemt type grunne panne som brukes til baking. En full arkkake, ogPannen som brukes til å bake den, er 18 tommer (nesten 46 centimeter) med 26 tommer (ca. 66 centimeter) i størrelse. Dette brukes ofte i kommersiell baking, der en stor kake av denne størrelsen, bestående av to eller tre lag, lett kan mate flere dusin personer.
En halvark panne er halvparten av denne størrelsen, på 13 tommer (ca. 33 centimeter) med 18 tommer (over 45 centimeter). Disse er også ganske vanlige i bakerier, selv om de er små nok til å passe inn i mange hjemmeovner. Kakepannestørrelser inkluderer også kvartark pannen, som er omtrent 9 tommer (over 22 centimeter) med 13 tommer (litt over 33 centimeter).