Hva er de forskjellige typene melkefrie gryteretter?

Det er mange forskjellige typer melkefrie gryteretter; Med noen få substitusjoner kan de fleste gryteretter lages uten melkeprodukter. En gryte er virkelig enhver tallerken der grønnsaker kombineres med poteter, ris eller pasta, og i mange tilfeller et kjøtt eller annet protein, og bakt sammen i en tallerken. De fleste inneholder en kremet saus der ingrediensene koker, men soyamelk, tofu eller en roux laget av mel og ikke-meierifett kan brukes til å tykne sausen som holder parabolen sammen.

Different kjøtt-som kylling, kalkun, svinekjøtt, lam og biff- Frisk sjømat, inkludert fisk, reker og blåskjell, brukes også noen ganger. Hermetisk fisk, som tunfisk eller laks, kan erstattes med fersk sjømat når du tilbereder gryteretter.

Pasta -nudler, slips og makaroni er flere vanlige ingredienser til disse gryteretter. Kombinert med melkefrie erstatninger for tradisjonelle ingredienser LiKe smør, melk og ost, pastarettene har plass til de som krever et laktosefritt kosthold. Et utvalg av krydder og ikke-meieriprodukter som tofu brukes ofte til å lage kremete sauser til pastaretter.

Veganske oppskrifter bruker en rekke friske grønnsaker for å lage meierifrie gryteretter som purre eller spinatbakt i saus. Glutenfrie og soyafrie retter tilberedes ved hjelp av ingredienser som fersk spinat og sopp for en lasagne gryterett eller tofu, krydder og meierifritt soyaparmesan for aubergine parmesan. En ekstra vegansk gryterettidé er potpie som bruker grønnsaker og tofu som hovedingredienser.

En annen kilde for meierifrie gryteretter er hvite poteter med en ikke-meierisaus for å lage en AU Gratin-rett. Mospoteter kombinert med krydder kan brukes til å lage en soya og glutenfri gryterett. Søtpoteter, som er en god kilde til vitamin A og C, kalium og andreER-næringsstoffer, tilberedes ved bruk av ikke-meieriprodukter som deretter er bakt som en gryterett.

Ris eller pasta kan også brukes som hovedgruppeingredienser. Hvit eller brun ris kan kombineres med kjøtt, fisk eller grønnsaker for å skape en sunn og hjertelig gryterett. For en vri på en tradisjonell favoritt, tilberedes bakt ravioli med saus lett som en hovedrettgryte ved bruk av ikke-meieri-ingredienser og erstatninger for å imøtekomme laktoseintolerante individer.