Hva er de forskjellige typene frosting for cupcakes?

Cupcakes er individuelle desserter som vanligvis er toppet med en søt frosting. Det er flere frostingoppskrifter som fungerer bra for glasur og dekorering av disse små kakene. Mange typer medisiner kan ha smakstilsetninger eller fargestoffer lagt til dem. Smørkrem, kremost, pisket krem, ganache og marengsalternativer er alle populære frostingalternativer. Den typen topping som brukes er et spørsmål om personlig smak, men kan også avhenge av hvordan man planlegger å dekorere kakene.

smørkrem er en veldig populær frosting for cupcakes. Denne typen melis har en rik, søt smak som mange liker og kan brukes i mange forskjellige dekoreringsteknikker. Det er en rekke oppskrifter for å lage smørkrem, men hovedingrediensene i denne frostingen er smør og sukker. Smaksstoffer kan legges til, og det kan også farges med matfarging. Smørkrem frosting kan røres på cupcakes ved hjelp av en frosting eller kringlepose, eller den kan spres videre til en cupcake ved hjelp av en avrundet kniv eller litenSpatel.

Kremost frosting er laget ved å blande kremost og pulverisert sukker til det er glatt og fluffy. Smaken av kremosten gjør vanligvis denne typen frosting mindre søt enn andre og er en god frosting for cupcakes som i seg selv er veldig sukkerholdige. Frostingen kan også farges og smaksrike etter ønske.

Pisket kremfrosting er veldig lett og kremet i tekstur og er lett å lage ved å kombinere piskekrem og pulverisert sukker. Det må imidlertid ikke tas for å ikke slå sammen blandingen. Denne typen frosting skal brukes umiddelbart etter at den er laget, og rester av cupcakes toppet vil denne typen frosting kjøles. Fargelegging kan tilsettes pisket kremfrosting, men resultatene er vanligvis bare pastellfarger i motsetning til livlige fargetoner.

Ganache er en rik frosting laget ved å smelte sjokolade med krem ​​og smør. Når det er varmt, kan det hellesD over toppen av en cupcake, eller den kan kjøles til den tykner og deretter spres på kakene. Denne frostingen for cupcakes har et skinnende utseende.

marengs frosting kalles også ofte syv minutters frosting eller kokt frosting. Hovedingrediensene i en marengsversjon er eggehviter og sukker, som tilberedes i en dobbel kjele mens de konstant blandes. For best resultat bør en elektrisk mikser brukes til å skape en lett og fluffy glasur. Når du bruker marengs frosting for cupcakes, anbefales det at godbitene blir servert eller konsumert samme dag fordi toppingen kan tømme hvis de holdes for lang. Et marengspulver, som vanligvis finnes i bakeforsyningsbutikker, kan brukes i stedet for eggehvitene.