Hva er de forskjellige typene greske desserter?
En av de mest populære greske dessertene er kjent som Baklava, som er en type kringle laget med kanel-sukker og hakkede nøtter. En gresk-stil egg vaniljesaus dessert kalles Galaktoboureko. Det kan også gjøres til en fuktig vaniljesaus, ved hjelp av flaky phyllo deig, melk og eggeplommer. Greske desserter består også av kaker av pantry-type, ofte laget med tunge mengder sukker. En slik informasjonskapsel er kjent som Koulourakia, som er vridd og lignende i utseende som en kringle.
Yoghurt med gresk stil er populære desserter innen gresk matlaging. Greske yoghurt er generelt kremete med en tykkere tekstur enn tradisjonelle yoghurt. På grunn av deres tykkelse, har yoghurt med gresk stil en tendens til å være fylt og egnet til frokost, lunsj og snacks, i tillegg til dessert. Mange merker av gresk yoghurt har blitt populære over hele verden. Gresk frosne yoghurt har også en tykk konsistens.
gresk iskrem er generelt tykkere og kremere enn tradisjonell is. Gresk iskrem er også rEferred til som Pagoto Krema. Pagoto Yia Paithia er en gresk dessert som ligner på iskrem, selv om den vanligvis er laget med pisket ikke-meieripisk.
frosne is er populære greske desserter om sommeren. Sitroner brukes ofte til smak når du lager gresk vannis. Granita Limoni kan lages ved hjelp av ferskpressede sitroner i tillegg til sitronskallet.
Phyllo deig er hovedingrediensen som brukes når du lager baklava. Denne typen deig er veldig flassende og fuktig. Valnøtter og mandler kan brukes til fylling av baklava, og en sukkerholdig sirup gir den greske desserten sin søte smak. I tillegg kan Baklava -ruller, som er kuttet i små biter, lages ved hjelp av Phyllo deig.
greske desserter kjent som Loukoumades er like i smak og tekstur som smultringer. Disse stekte godbitene er laget av konditordeig og formet som en krempuff, selv om kremfylling ikke brukes. Andre ingredienser,Slik som hakkede valnøtter og sukker-kanne, brukes ofte når du lager stekte loukoumades. For ekstra smak kan en liten mengde konjakk brukes når du lager disse greske bakverkene.
En annen populær gresk dessert er kjent som Galaktoboureko, som noen ganger kalles melkepai. Denne desserten er faktisk ikke en kake, og virker mer kakelignende i tekstur. Melkpai kan lages med semulegryn eller krem av hvete. Phyllo deig eller tynne kringleark brukes til å lage skorpen til disse greske dessertene. Sitronsaft gir Galaktoboureko sin terte smak.