Hva er de forskjellige typene med lite karbohydrater?

Lavkarbo-korn kan være kommersielt tilberedt eller hjemmelaget og er ofte laget av høyt protein, lavkarbohydratsoya. Andre varianter kan lages av lin eller andre høye fiberfrø og korn. Hjemmelaget varmt karbohydrater kan lages med soya, egg eller til og med ricottaost. Andre alternativer inkluderer usøtede, høye fiberblandinger tilberedt og markedsført til helsebevisste forbrukere.

Typiske varme og kalde korn kan veie inn hvor som helst fra 24-35 gram karbohydrat per porsjon. Som sådan kan en servering av frokostblandinger overstige hele den daglige godtgjørelsen av karbohydrater som er tillatt på begrensede karbohydrat dietter. Mange mennesker setter pris på bekvemmeligheten av frokost som frokostmat eller en matbit, men inspirerer mange kokker med lav karbohydrater og matprodusenter til å utvikle korn med lite karbohydrater.

Flere kaldt kaldt frokostblandinger har soya og gluten, så vel som high-fiber-matog protein. Disse kornblandingene kan bestå av små nuggets eller flak, som vanligvis finnes i mange kommersielle kalde korn. I noen tilfeller kan lite karbohydrater også inkludere ett eller flere kunstige søtstoffer samt nøtter eller til og med lite karbohydrat tørket frukt som tyttebær.

Lavkarbohydrat varme kornblandinger er ofte laget av soya og behandles for å simulere teksturen til havregryn eller andre populære kommersielle varme kornblandinger. Noen hjemmekokker har utviklet varme kornoppskrifter som bruker de små ostemassene med eggerøre eller ricottaost for å oppnå en lignende tekstur. Bruken av egg og ost gir spiseren en betydelig mengde protein og kan være et godt alternativ for de som er følsomme for soyaprodukter, men som ikke har noen bekymringer for å konsumere dyrebaserte matvarer.

Et annet alternativ for diett med lav karbohydrater er å spise usøtet kommersielt forberedt kaldt korn. CEreals er ofte lettere å finne i standard supermarkeder enn det som er utviklet for markedet med lite karbohydrat, og de kan også være rimeligere. Selv om disse frokostblandingene vanligvis ikke er så lave i karbohydrater som spesialforholdene, er mengden effektive karbohydrater, de som påvirker blodsukkeret, typisk betydelig mindre enn i standard kommersiell kornblanding. Forbrukere som er interessert i å prøve en høyfiber kornblanding i stedet for både standard og lite karbohydrater, bør passe på å lese ingrediensetiketter for å sikre at de kjøper et sukkerfritt frokostblanding med et effektivt karbohydratnivå som passer inn i kostholdsplanene sine.