Hva er de forskjellige typer serveringstabeller?

serveringstabeller som er satt opp på arrangementer som mottakelser og fester, kan inneholde et bredt utvalg av alternativer, inkludert buffébord, stansebord, kakebord og hors d'oeuvres -bord. Hvis et bord er designet for selvbetjening, der gjestene fyller sine egne tallerkener, er det vanligvis satt opp et buffé-serveringsbord for å inneholde alle de forskjellige matvarene innen rekkevidde for serveringslinjen. En samling med et lite antall gjester kan bruke det som kalles bordservice, der maten er plassert på det faktiske spisebordet og føres fra gjest til gjest, familiestil. Det er forskjellige metoder for matpresentasjon som brukes i begge disse bordoppsettene som kan endres avhengig av hendelsen, hvor formell det er, og hvor mange gjester som må serveres.

Et serveringsbord ved et catered -arrangement der gjestene får servert lignende porsjoner kan settes opp som en type bordtjeneste. I dette tilfellet sitter gjestene generelt der de vil spise og serveres der, uten behov for mat PResentasjon på et eget sted i det hele tatt. En buffélinje der gjestene velger maten de vil ha, og servere legger maten på tallerkenene kan også brukes med et stort antall gjester.

Når mat ikke faktisk skal serveres til hver person, kan en buffet -tjeneste være et godt valg for de fleste serveringsbord. Gjestene kan passere bordet eller bordene og tjene seg selv. Matpresentasjonen er viktigere på denne typen serveringsbord av et par forskjellige grunner. Å gjøre all maten synlig og tiltalende er viktig, og tallerkener og servering av matvarer må også være innen rekkevidde for alle.

serveringstabeller for nesten alle slags begivenheter kan vanligvis være laget av grunnleggende, solide bord som ikke vil vingle eller forårsake søl. En duk eller annet deksel kan gjøre et gammelt sammenleggbart bord til et flott bakteppe for selv den fancy matpresentasjonen. Ulike serveringsnivåer kanopprettes ved å plassere bokser, opp-ned-panner eller andre gjenstander under kluten også. Dette kan gjøre mat på baksiden av bordet lettere å nå og kan gi visuell interesse til skjermen.

Noen spesielle hendelser krever unike serveringstabeller og arrangementer. Hendelser som bryllupsmottakelser har generelt et spesielt kakebord, for eksempel der ekteparet kan gjøre de første kuttene i kaken før det serveres til gjestene. En kakeserver og en kakekniv, ofte med en av fargene på hendelsen i et håndtak eller bånd, utgjør vanligvis resepsjonen som serverer sett tradisjonelt funnet på disse tabellene.

To andre vanlige og spesifikke typer serveringstabeller som ofte brukes på fester, og mottakelser er slagbord og hors d'oeuvres -tabeller. Punch -serveringsbord er vanligvis forbeholdt en stanseskål, øse og koppene som brukes til å servere drikken. Hors d'oeuvres bord er vanligvis fylt med fingermat og snacks i stedet for hele måltider. De kan settes opp iEn lignende måte som en buffétjeneste, med forskjellige nivåer som gjør det lettere for gjestene å tjene seg selv.