Hva er de forskjellige typene sukkerfrie informasjonskapsler?
Sukkerfri informasjonskapsler, enten hjemmelaget eller kjøpt i butikken, kommer i et utvalg av varianter og smaker som passer mest til å smake; Vanlige typer inkluderer sjokoladebrikke, peanøttsmør, havregryn rosin, makroner og creme -skiver. Dette sukkerfrie dessertalternativet er ideelt for dieters, veganere som ikke bruker raffinert sukker, og i visse tilfeller diabetikere. Selv om sukkerfrie informasjonskapsler ikke akkurat betyr sunne informasjonskapsler, gir de absolutt et sunnere alternativ til sukkerholdige kolleger.
De aller fleste sukkerfrie informasjonskapsler inneholder fortsatt en slags søtningsmiddel, enten det er fra en naturlig kilde eller en bearbeidet sukkererstatning. Naturlige søtstoffer inkluderer honning, lønnesirup, fruktsukker, brun ris sirup, stevia og agave nektar. De mest populære kunstige søtstoffene er aspartam - solgt som Equal® og Nutrasweet® - Saccharin -produkter som Sweet N Low®, og Sucralose, som er mye markedsført som Splenda®. Når det brukes i sukkerfri COOKies, disse ingrediensene fungerer bra for å tilby den nødvendige sødmen. Det er imidlertid viktig å huske på at ikke alle kunstige søtstoffer er diabetiskvennlige; Mannitol og sorbitol er for eksempel sukkererstatninger, men de øker fortsatt blodsukkernivået i menneskekroppen.
Sukkerfri informasjonskapsler er også allment tilgjengelige i ferdiglagde varianter, hovedsakelig solgt av helsekostbutikker og nettbutikker. De er imidlertid ikke mer kompliserte å lage enn vanlige informasjonskapsler. Når du lager informasjonskapsler hjemme, bør alle ingrediensene sjekkes nøye for sukker som kan være skjult i dem. For eksempel inneholder tradisjonelle sjokoladeflis sukker, og spesielle sukkerfrie brikker må kjøpes for å lage sukkerfri sjokoladekakekaker.
Sjokoladekakekaker kan tilberedes ved hjelp av sukkerfri sjokoladeflis og brun ris sirup som søtningsmiddel. Nok en populær sukkerfri reciPE inkluderer ikke-sukker-tilsatt peanøttsmør og lønnesirup. Disse samarbeider med andre stiftekake -ingredienser for å lage en sukkerfri peanøttsmørkake. En banan kan brukes i stedet for egg ettersom bananer er gode bindemidler og gir også litt mer sødme til det ferdige produktet.
Oatmeal rosinkaker kan også lages uten sukker. En svært foretrukket oppskrift erstatter sukker med Splenda®. Når du bruker Splenda® i en oppskrift, er forholdet 1: 1; En kopp Splenda® tilsvarer en kopp sukker.
Sukkerløse makroner kan piskes opp med bare en banan, datoer og usøtede kokosnøttflak. Datoene gir både en dekadent sødme og en seig tekstur. Makronene blir myke og rike-og like deilige som sukkertunge varianter.
Blant valg av kommersielt bearbeidede sukkerfrie informasjonskapsler er en av de mest funnet typene Creme -skiver. Dette er to tynne, luftige wafer -informasjonskapsler med en smøre av kremet frosting i midle. De kommer i et utvalg av smaker, inkludert vanilje, sjokolade og jordbær. Alternativer for lavkarbo og lavkalori er også tilgjengelige kommersielt.