Quais são os diferentes tipos de biscoitos sem açúcar?

biscoitos sem açúcar, caseiros ou comprados em lojas, vêm em uma variedade de variedades e sabores para se adequar à maioria dos gostos; Os tipos comuns incluem pedaços de chocolate, manteiga de amendoim, passas de aveia, macaroons e bolachas de creme. Esta opção de sobremesa sem açúcar é ideal para dieta, veganos que não consomem açúcar refinado e, em certos casos, diabéticos. Embora os biscoitos sem açúcar não significem exatamente biscoitos saudáveis, eles certamente fornecem uma alternativa mais saudável às suas contrapartes açucaradas. Os adoçantes naturais incluem mel, xarope de bordo, açúcar de frutas, xarope de arroz integral, estévia e néctar de agave. Os adoçantes artificiais mais populares são aspartames - vendidos como iguais® e nutrasweet® - produtos de sacarina como Sweet N Low® e sucralose, que é amplamente comercializada como Splenda®. Quando usado em COO sem açúcarKies, esses ingredientes funcionam bem para oferecer a doçura necessária. No entanto, é importante ter em mente que nem todos os adoçantes artificiais são favoráveis ​​ao diabético; Manitol e Sorbitol, por exemplo, são substitutos do açúcar, mas eles ainda aumentam os níveis de açúcar no sangue no corpo humano.

Os biscoitos sem açúcar também estão amplamente disponíveis em variedades pré-fabricadas, vendidas principalmente por lojas de alimentos naturais e varejistas on-line. No entanto, eles não são mais complicados do que os cookies regulares. Ao fazer biscoitos em casa, todos os ingredientes devem ser verificados com cuidado quanto a qualquer açúcar que possa estar escondido neles. Por exemplo, lascas de chocolate tradicionais contêm açúcar e lascas especiais sem açúcar precisarão ser compradas para fazer biscoitos de chocolate sem açúcar.

Os biscoitos de chocolate podem ser preparados usando as lascas de chocolate sem açúcar e o xarope de arroz integral como adoçante. Outro Reci popular sem açúcarO PE inclui manteiga de amendoim sem açúcar e xarope de bordo. Eles trabalham em conjunto com outros ingredientes do biscoito básico para criar um biscoito sem manteiga de amendoim sem açúcar. Uma banana pode ser usada no lugar de ovos, pois as bananas são boas agentes de ligação e também adicionam um pouco mais de doçura ao produto acabado.

Os biscoitos de passas de aveia também podem ser feitos sem açúcar. Uma receita altamente favorecida substitui o açúcar por Splenda®. Ao usar Splenda® em uma receita, a proporção é 1: 1; Uma xícara de Splenda® é equivalente a uma xícara de açúcar.

Macaroons sem açúcar podem ser preparados com apenas uma banana, datas e flocos de coco sem açúcar. As datas fornecem uma doçura decadente e uma textura mastigável. Os macaroons ficam macios e ricos-e tão deliciosos quanto as variedades pesadas de açúcar.

Entre a seleção de biscoitos sem açúcar processados ​​comercialmente, um dos tipos mais comumente encontrado são as bolachas creme. Estes são dois biscoitos finos e arejados com uma mancha de cobertura cremosa no MIddle. Eles vêm em uma variedade de sabores, incluindo baunilha, chocolate e morango. As opções de biscoitos com baixo teor de carboidratos e com baixa caloria também estão disponíveis comercialmente.