Hva er de forskjellige typene søtpotet babymat?
De forskjellige typene søtpotet babymat kan inkludere vanlige potetmos, vegetabilske moskombinasjoner og stekt grønnsaksfingermat. Denne maten er et utmerket valg for babyens første mat på grunn av den gode ernæringsprofilen og innholdet av høyt fiber. Når det kokes eller stekes, blir kjøttet mykt nok til å mase med en gaffel, og kan lett behandles med munn med få eller ingen tenner.
Søtpoteter er enkle å fordøye og har høy vitaminer og næringsstoffer. De har mye fiber og lite fettinnhold, noe som gjør at de lett kan passere gjennom et ungt fordøyelsessystem uten å forårsake overflødig gass, forstoppelse eller diaré. Søtpoteter inneholder betydelige mengder betakaroten, som konverterer til vitamin A i kroppen, og er viktig for sunn øyeutvikling hos spedbarn. De har også høy vitamin C, noe som hjelper til med å forbedre immunforsvaret, kalsium for å bygge sterke bein og folat for hjerneutvikling.
Foreldre som ønsker å servere søtpotet babymat, kan bruke denne grønnsaken av seg selv, eller koble den sammen med andre nye matvarer. Når du tilbereder den hjemme, er det vanligvis best å koke søtpoteten før du moser den. Koking, snarere enn steking, hjelper til med å bevare vitaminene og næringsstoffene i grønnsaken, og risikerer ikke å øke sukkerinnholdet, som kan oppstå gjennom ovnens kokeprosess. Den skal moses vanlig uten ekstra ingredienser, og er søt nok når de serveres alene til at de fleste babyer ikke vil avvise det. Det kan kjøpes i de fleste lokale dagligvarebutikker som er forhåndsmesset i Baby Care-delen.
Når en baby har tilpasset seg denne maten og ikke har vist noen allergier for den etter fire eller fem dager, kan foreldre begynne å kombinere andre matvarer med sin base søtpotet babymat. Vanlige vegetabilske kombinasjoner med søtpotet inkluderer mosede gulrøtter, gresskar, butternut squash og sommer squash.Linser kan også brukes med søtpoteter for å lage en søt og velsmakende rett som er mye i fiber, vitaminer, mineraler og protein. Denne belgfrukten kan gjennomvåt opptil åtte timer før du legger den til kokevannet med søtpotetene. Disse to matvarene moser enkelt sammen, og krever vanligvis ikke bruk av en blender eller matprosessor.
Søtpotet babymat kan også brukes som en type pastasaus til babyer er blitt ryddet av legene sine til å spise tomatbaserte matvarer, ofte mellom ni måneder og ett år. Biter av denne grønnsaken kan småkoke med sautert løk og hvitløk for å skape en velsmakende, tykk sausblanding. Eventuelle urter kan legges til som passer til babyens preferanser, selv om det vanligvis anbefales at foreldre ikke tilfører salt til barnets kosthold i ung alder. Grønnsakene kan moses eller purmeres med en liten mengde melk eller formel og serveres over pasta. Denne kombinasjonen fungerer også godt som basen for babyvegetabilske pizzaer.
Når et barn er gammelt nok til fingermat, kan babymat for søtpotet fortsette å brukes. Denne grønnsaken kan tjene som en type fransk yngel når den er kuttet i tykke strimler, sprayet med olivenolje og bakt i ovnen til den er skarp og møre. Det kan også sauteres til søtpotet hasjbrune ved hjelp av et grønnsakskrater og smør.