Hva er en bananrulle?

En bananrulle er en dessertmat som vanligvis består av en svampaktig bananbasert kake og en kremet spredning. Når begge stoffene er laget, sprer en kokk vanligvis kremen over kaken og ruller deretter kaken til en sylindrisk form før du baker. Den gjennomsnittlige bananrullen måler omtrent to til tre tommer (ca. 5,1 til 7,6 centimeter) lang.

svampkake er den vanlige basen for en bananrulle. Denne typen kake er vanligvis laget med sukker, mel og egg. Eggene piskes inn i et skum, som gir kaken sin svampete tekstur, og kombinert med de andre ingrediensene. Kaker med denne strukturen er nyttige for rullede desserter fordi, selv etter matlaging, er svampkaker smidige.

Andre ingredienser kan forbedre og bedre kakebasen. For bananrullen er moden mosede bananer et åpenbart tillegg. Siden desserten oppsto som et populært kinesisk konditor, blir asiatisk ris ofte tilsatt i innfødte lokaliteter. Bakepulver og natron er også vanlig annonseDitiver. I tillegg inkluderer kokker ofte en liten mengde rom eller vanilje for å gi kakene mer smak. En støv av pulverisert sukker over kakens overflate er et annet populært alternativ.

Kremen som fyller ut bananruller kan ta på seg en rekke former. En grunnleggende søt kremspredning kan bestå av ingredienser som kremost, vanilje og sukker blandet sammen. I Kina er en søt blanding laget med honning og bønner - kjent som rød bønnepasta - en annen foretrukket fylling. Mange bakerier og oppskrifter bruker også finhakkede bananstykker som fylling for bananruller. Noen individer kan velge ferdiglagde fyllinger og frostinger som er tilgjengelige for kjøp, for eksempel kanelfrostinger som kan brukes til å lage banankanalruller.

Bananruller er en bakt god og blir dermed vanligvis kokt i en ovn. Oppskrifter instruerer vanligvis kokken til først å lage kaken, plassere den i en panne og thEn bake det i rundt 15 minutter. Etter avkjøling spres fyllingen på kaken, og deretter rulles kaken opp på seg selv. Dette skaper en virvlet design for bananrullens interiør.

Selv om de har flyttet til dessertplater rundt om i verden, har bananruller oppstått i østasiatiske kjøkken, særlig Kina. Lignende kinesiske konditori inkluderer mandelkjeks, kremboller og eggterter. Kinesiske bakerier som spesialiserer seg på disse produktene er ofte lokalisert i Chinatowns: Små samfunn som feirer kinesisk kultur og skikker. I mange tilfeller er bananrullen en del av et dimt summåltid, som omfatter mange små og separate deler av maten.