Was ist eine Bananenrolle?
Eine Bananenrolle ist ein Dessert-Essen, das normalerweise aus einem schwammigen Bananenkuchen und einem cremigen Ausstrahlung besteht. Sobald beide Substanzen erzeugt sind, verteilt ein Koch die Creme normalerweise über den Kuchen und rollt den Kuchen vor dem Backen in eine zylindrische Form. Die durchschnittliche Bananenrolle misst etwa zwei bis drei Zoll lang (ca. 5,1 bis 7,6 Zentimeter). Diese Art von Kuchen wird normalerweise mit Zucker, Mehl und Eiern erzeugt. Die Eier werden in einen Schaum ausgepeitscht, der dem Kuchen seine schwammige Textur verleiht und mit den anderen Zutaten kombiniert wird. Kuchen mit dieser Struktur sind nützlich für gerollte Desserts, da Schwammkuchen auch nach dem Kochen biegsam sind.
Andere Zutaten können die Kuchenbasis verbessern und verbessern. Für die Bananenrolle sind reife Bananen eine offensichtliche Ergänzung. Da das Dessert als beliebtes chinesisches Gebäck entstanden ist, wird asiatischer Reis häufig in einheimischen Orten hinzugefügt. Backpulver und Backpulver sind ebenfalls üblichDitive. Darüber hinaus enthalten Köche häufig eine kleine Menge Rum oder Vanille, um den Kuchen mehr Geschmack zu verleihen. Ein Staub von Puderzucker über der Oberfläche des Kuchens ist eine weitere beliebte Option.
Die Creme -Füllung in Bananenrollen kann eine Vielzahl von Formen annehmen. Eine grundlegende süße Sahne -Ausbreitung kann aus Zutaten wie Frischkäse, Vanille und Zucker bestehen. In China ist eine süße Mischung aus Honig und Bohnen - bekannt als rote Bohnenpaste - eine weitere bevorzugte Füllung. Viele Bäckereien und Rezepte verwenden auch fein gehackte Bananenstücke als Füllung für Bananenrollen. Einige Personen können sich für vorgefertigte Füllungen und Zuckergüsse entscheiden, die zum Kauf erhältlich sind, wie z.
Bananenrollen sind ein gebackenes Gut und werden daher normalerweise in einem Ofen gekocht. Rezepte weisen den Koch im Allgemeinen an, den Kuchen zuerst zu machen, ihn in eine Pfanne zu legen, und thBagen Sie es für etwa 15 Minuten. Nach dem Abkühlen wird die Füllung auf den Kuchen verteilt und dann wird der Kuchen auf sich selbst aufgerollt. Dies schafft ein geschwungenes Design für das Interieur des Banana Roll.
Obwohl sie auf der ganzen Welt auf Dessertplatten gezogen sind, stammten Bananenrollen aus der ostasiatischen Küche, insbesondere in China. Ähnliche chinesische Gebäckprodukte sind Mandelkekse, Cremebrötchen und Eiertörtchen. Chinesische Bäckereien, die sich auf diese Produkte spezialisiert haben, befinden sich häufig in Chinatowns: kleine Gemeinden, die die chinesische Kultur und Bräuche feiern. In vielen Fällen ist die Bananenrolle Teil einer Dim Sum -Mahlzeit, die viele kleine und getrennte Portionen Lebensmittel umfasst.