Hva er et Fuji -eple?
Fuji -epler er en rekke eple som først ble opprettet i Japan. Fuji Apple er en relativt nykommer i Apple World, og har raskt blitt veldig populær over hele verden. De har et søtt, skarpt, hvitt kjøtt som ofte spises rå, men holder også godt når de er bakt.
Fuji -historie
En krysning mellom to amerikanske epler - The Red Delicious og Ralls Janet - Fuji Apple ble opprettet av japanske forskere. Den ble utgitt i det landet på begynnelsen av 1960 -tallet, men spredte seg ikke til USA før på 1980 -tallet. Siden den gang har det blitt en av de mest populære eplene, og produseres kommersielt i USA, Japan, Kina og andre land.
Opprinnelsen til Apples navn er omstridt. De fleste kontoer hevder at Apple henter navnet fra en by kalt Fujisaki, som ligger i et Apple-voksende område i Japan kalt Aomori Prefecture, som ligger i den nordligste regionen på hovedøya Japan. Andre antyder at det ble oppkalt etterMount Fuji, et fjell som ligger sørøst for Tokyo, men dette er sannsynligvis unøyaktig.
Velge et Fuji -eple
Fuji -epler er tilgjengelige mange steder det meste av året; De modnes sent på sesongen, og har en tendens til å nå sin topp tilgjengelighet på den nordlige halvkule i oktober og november. De har en lang holdbarhet, så de som er valgt i oktober kan være tilgjengelige gjennom første halvdel av året etter.
Fuji er et veldig rundt eple, i motsetning til det er rødt deilig foreldre. Den er også typisk middels til stor, selv om den største ofte har en tendens til å være mindre smakfull. Fast, mellomstor frukt som føles solid er ofte det beste valget. Forbrukerne bør se etter glatt hud som ikke rynker når de blir gnidd. Et godt eple er vanligvis grønt eller gulgrønn, med røde høydepunkter eller en rosa flush. Det kan også ha et flekkete eller stripete mønster på huden.
ved hjelp av fuji epler
På grunn av deres fasthet og sødme, er Fuji -epler populære for å spise rå, på egen hånd eller i salater. De kan ha en svak terness, som mange liker å balansere det søte. Når de oppbevares på et kjølig sted - for eksempel kjøleskap - kan disse eplene holde seg friske i ni måneder eller lenger, så hvis de blir kjøpt ferske sent på høsten, kan de nytes i lang tid. De kan også fryses.
Fuji -epleens faste kjøtt holder seg veldig bra. Det kan være et godt valg for paier og chips, selv om andre varianter - som Cortland og Roma Beauty - kan være bedre. Fujis har ikke alltid en sterk smak, så de gir kanskje ikke den beste smaken til retten. De kan også brukes til eplesaus, da søtheten deres betyr at det er behov for lite ekstra sukker.