Co je to Apple Fuji?

Fuji jablka jsou různé jablko, které bylo poprvé vytvořeno v Japonsku. Relativní nováček k Apple World, Fuji Apple se rychle stal velmi populární po celém světě. Mají sladké, svěží, bílé maso, které se často konzumuje syrové, ale také dobře drží při pečení.

Kříž mezi dvěma americkými jablky - červené lahodné a rady Janet - Fuji Apple vytvořil japonští vědci. Byl propuštěn v této zemi na počátku šedesátých let, ale až do 80. let se nerozšířil do USA. Od té doby se stala jednou z nejpopulárnějších jablek a komerčně se vyrábí v USA, Japonsku, Číně a dalších zemích. Většina účtů tvrdí, že Apple odvozuje své jméno z města zvaného Fujisaki, které se nachází v japonské oblasti Japonska zvané prefektura Aomori, která se nachází v nejsevernějším regionu na hlavním ostrově Japonska. Jiní naznačují, že to bylo pojmenovánoMount Fuji, hora umístěná jihovýchodně od Tokia, ale to je pravděpodobně nepřesné.

jablka Fuji jsou k dispozici na mnoha místech po většinu roku; Zrají pozdě v sezóně a v říjnu a listopadu mají tendenci dosáhnout své vrcholné dostupnosti na severní polokouli. Mají dlouhou životnost, takže ty, které byly vybrány v říjnu, mohou být k dispozici v první polovině následujícího roku.

Fuji je velmi kulatý jablko, na rozdíl od jeho červeného lahodného rodiče. Obvykle je také středně až velká, i když největší často mají tendenci být méně chutný. Pevné, středně velké ovoce, které se cítí pevně, je často nejlepší volbou. Spotřebitelé by měli hledat hladkou pokožku, která se při otírání nezvlhčí. Dobré jablko je obvykle zelené nebo žluto-zelené, s červenými vrcholy nebo růžovým splachováním. Může mít také skvrnitý nebo pruhovaný vzor na kůži.

pomocí jablek Fuji

Vzhledem k jejich pevnosti a sladkosti jsou jablka Fuji oblíbená pro konzumaci syrového, samostatně nebo v salátech. Mohou mít mírnou vinnost, kterou si mnoho lidí užívá, aby vyvážili sladké. Při udržování na chladném místě - například v lednici - mohou tato jablka zůstat čerstvá po dobu devíti měsíců nebo déle, takže pokud jsou zakoupeny čerstvé na konci podzimu, mohou si je užít dlouhou dobu. Mohou být také zmrazeny.

Pevné maso z jablka Fuji velmi dobře drží k pečení. Může to být dobrá volba pro koláče a lupínky, i když jiné odrůdy - jako je Cortland a Rome Beauty - mohou být lepší. Fujis nemá vždy silnou chuť, takže nemusí poskytnout nejlepší chuť misku. Mohou být také použity pro jablečnou omáčku, protože jejich sladkost znamená, že je potřeba malý extra cukr.