Co je hlávkový salát Red Leaf?

hlávkový salát s červeným listem je forma volného listu, velmi srovnatelná s salátem zeleného listu. Zabalí vysokou nutriční hodnotu, mnohem lepší než ledový salát, do velmi málo kalorií, asi 15 na 12 uncí (340,2 gramů). Kromě toho je hlávkový salát Red Leaf vynikajícím zdrojem beta karotenu, který může být indikován při snižování rizika rozvoje katarakty.

zelené a červené listové saláty jsou v podstatě stejné z nutričního hlediska a mnoha jinými způsoby. Oba typy jsou rodiny Daisy, Asteraceae a oba patří k rodu a druhu L. sativa. Z pěstovaných salátů je nejvíce nutričně nadřazeným římským salátem, ale jak zelené i červené listové listové salát, jsou vynikajícími potravinami. Mají tendenci mít mírnou chuť, pěknou krizi a jsou vynikající, jak se používá v různých jídlech. Salát vyrobený ze zeleného a červeného listového salátu je v pohledu mnoha lidíIonty, velmi hezké. Sendviče mohou být vyrobeny mnohem zvláštnější s několika jemně vrstvenými červenými a zelenými listy. Jméno může být trochu klamné, protože saláty červených listů nejsou úplně červené. Místo toho vrcholy listů vykazují červené nebo fialové zbarvení, které může prodloužit několik palců do listu.

Pokud hledáte salát, který bude trvat dlouho v lednici, red listový salát rozhodně není první volbou. Většina odrůd zelených a červených listů má tendenci trvat nejvýše tři nebo čtyři dny a nikdy by neměly být skladovány v ovocných kompartmentech s věcmi, jako jsou jablka. Když si vyberete tento salát z obchodu, zakupte salát co nejblíže k datu, kdy jej plánujete použít, a vyhýbejte se jakýmkoli hlavám, které jsou hnědé, vadnutí nebo které se cítí slibnou na dotek. Budete také chtít tento salát velmi opatrně umýt, list po listu, protože listy mohou obsahovat chyby a looSer list může snadno umožnit nečistotům a písku dostat se do hlavy salátu.

salát, který na chvíli seděl, může růst hořké, ale obvykle to můžete říct vůní. Pokud listy a stonek voní hořce, možná nebudete chtít použít salát. Sladká nebo ne příliš páchnoucí hlava naznačuje sladkou chuť nebo jednoduše velmi mírnou chuť salátu.

Saláty a sendviče jsou skvělým místem, kde můžete začít při používání salátu červených listů, ale nezastavte se tam. Můžete přidat několik listů tohoto salátu do domácího kuřecího materiálu, nebo jej může být smaženo nebo přidáno do dušených maso. V některých kulturách se salát tradičně konzumuje vařené, ale tento konkrétní typ je tak mírný, že jeho nevařené začlenění do různých receptů se určitě doporučuje.

Najdete red listový salát po celém světě. Je to nejčastější v Severní Americe a Evropě a Asii a když se neroste uvnitř, potřebuje tato rozmanitost salátu poměrně mírný počasí. Čerstvé místní hlavy jsou obvykle k dispozici ze středyt zimy do jara, ale některé země a americké státy mají tento salát k dispozici většinu roku.