Was ist ein Fuji -Apfel?
Fuji -Äpfel sind eine Vielzahl von Apfel, die erstmals in Japan erstellt wurden. Der Fuji -Apple ist ein relativer Neuling der Apple -Welt und ist auf der ganzen Welt schnell sehr beliebt geworden. Sie haben ein süßes, knackiges, weißes Fleisch, das oft roh gegessen wird, aber auch beim Backen gut hält.
Eine Kreuzung zwischen zwei amerikanischen Äpfeln - The Red Delicious und Ralls Janet - Der Fuji -Apple wurde von japanischen Forschern erstellt. Es wurde in den frühen 1960er Jahren in diesem Land veröffentlicht, breitete sich aber erst in den 1980er Jahren in die USA aus. Seit dieser Zeit ist es zu einer der beliebtesten Äpfel geworden und wird kommerziell in den USA, Japan, China und anderen Ländern produziert.
Der Ursprung des Apple -Namens ist umstritten. Die meisten Berichte behaupten, dass der Apple seinen Namen von einer Stadt namens Fujisaki in einem Apfelwachstumsgebiet Japans namens Aomori Präfektur in der nördlichsten Region der Hauptinsel Japans ableitet. Andere schlagen vor, dass es nach benannt wurdeMount Fuji, ein Berg südöstlich von Tokio, aber dies ist wahrscheinlich ungenau.
Fuji -Äpfel sind die meiste Zeit des Jahres an vielen Standorten erhältlich. Sie reifen spät in der Saison und erreichen im Oktober und November ihre Höchstverfügbarkeit auf der nördlichen Hemisphäre. Sie haben eine lange Haltbarkeit, so dass diejenigen, die im Oktober ausgewählt wurden, in der ersten Hälfte des folgenden Jahres erhältlich sein können.
Der Fuji ist ein sehr runder Apfel, im Gegensatz zu es ist rot lecker. Es ist typischerweise auch mittel bis groß, obwohl die größten häufig weniger geschmackvoll sind. Feste, mittelgroße Früchte, die sich solide fühlen, ist oft die beste Wahl. Verbraucher sollten nach einer glatten Haut suchen, die beim Reiben nicht faltet. Ein guter Apfel ist normalerweise grün oder gelbgrün, mit roten Highlights oder einem rosa Flush. Es kann auch ein gesprenkeltes oder gestreiftes Muster auf der Haut haben.
Verwenden von Fuji -Äpfeln
Aufgrund ihrer Festigkeit und Süße sind Fuji -Äpfel für das Essen von Raw, selbst oder in Salaten beliebt. Sie können eine leichte Herbheit haben, die viele Menschen genießen, um die Süße auszugleichen. Wenn diese Äpfel an einem kühlen Ort gehalten werden - wie einem Kühlschrank - können diese Äpfel neun Monate oder länger frisch bleiben. Wenn sie also Ende Herbst frisch gekauft werden, können sie lange Zeit genossen werden. Sie können auch eingefroren werden.
Das feste Fleisch des Fuji -Apfeles hält sehr gut für das Backen. Es kann eine gute Wahl für Kuchen und Chips sein, obwohl andere Sorten - wie die Schönheit von Cortland und Rom - besser sein können. Fujis hat nicht immer einen starken Geschmack, daher bieten sie möglicherweise nicht den besten Geschmack für das Gericht. Sie können auch für Apfelsauce verwendet werden, da ihre Süße bedeutet, dass wenig zusätzlicher Zucker benötigt wird.