Hva er en spøkelsesvineri?
A Ghost Winery er en relikvie av Napa -dalens blomstrende vinproduksjonskultur på 1800 -tallet. Napa -dalen er anerkjent i dag som en av de fremste vinproduksjonsregionene i verden, med en rekke fremtredende viner og vinprodusenter som kommer fra denne regionen i California. Mange mennesker er overrasket over å få vite at vinproduksjonshistorien til Napa-dalen Long går foran den beryktede dommen fra Paris i 1976, da den upstart California-viner slo ut en rekke berømte franske viner i en blind smak. Napas vinproduksjon begynte imidlertid å vakle på begynnelsen av 1900 -tallet, først på grunn av forbud, og deretter på grunn av depresjonen. Vinprodusenter slet også med drue skadedyr som desimerte noen høstinger. Mange vinprodusenter ble tvunget til å lukke dørene, og utstyret og fasilitetene deres fikk lov til å forfalleFram til 1970 -tallet, da vinindustrien i Napa Valley ble forynget, og noen mennesker gjorde forsøk på å bevare den rike historien til regionens vingårder.
En spøkelsesvingård kan ta to former. Den første er en fungerende vingård. En fungerende spøkelsesvineri har ofte blitt vesentlig renovert, og det kan ligne på 1800 -tallets motstykke bare med navn, med nytt utstyr, aldrende huler og fasiliteter. En håndfull arbeidende spøkelsesvinerier har fortsatt eldre vinstokker på plass, og noen har bevart uthus og utstyr fra 1800 -tallet som nysgjerrigheter. Noen bruker også de originale vinhulene for å alder og lagre spesialutgave viner.
Det anslås at antallet arbeidende spøkelsesvingårnummer i flere titalls, inkludert bedrifter som Hall Winery, Storybook Mountain Vineyards, Château Montelena og Franco-Swiss Winery nær Saint Helena. Det er mulig å gå på en guidet smak av napa 'S Ghost Wineries, og slike turer kan være veldig interessante, for de som er interessert i historien til California -viner og California generelt.
Mer ofte er en spøkelsesvineri ikke lenger en vingård i det hele tatt. Noen private hjem i Napa -dalen er faktisk konverterte vingårder, og det samme er noen kjøpesentre og bedrifter. Selv om disse fasilitetene ikke lenger produserer viner, kan spor etter fortiden noen ganger avdekkes, spesielt når det gjelder renoveringer der vinproduksjonstradisjonen til nettstedet er bevart. For eksempel har noen virksomheter som ligger på stedet for en spøkelsesvineri beholdt vinfat og pressende utstyr.