Hva er et lakto vegetarisk kosthold?

Folk som bestemmer seg for å avstå fra å konsumere kjøtt av forskjellige grunner er kjent som vegetarianere. Flere forskjellige typer vegetarianere eksisterer. En type vegetarisk livsstil, lakto vegetarisk kosthold, inkluderer forbruk av meieriprodukter.

Også kjent som et laktarisk eller laktovegetarisk kosthold, kan et lakto -vegetarisk kosthold omfatte ethvert meieriprodukt som ikke inkluderer kjøtt. Laktariske spisere kan konsumere yoghurt, melk, kefir, smør, ost og krem. Hvis noen av disse produktene inkluderer animalsk kjøtt, for eksempel gelatin eller Rennet, vil ikke laktarianere spise dem. Flertallet av vegetarianere i verden spiser et lakto vegetarisk kosthold.

LactoveGearsim ekskluderer spising av egg. Som de fleste andre vegetariske dietter, konsumerer ikke laktovegerere fisk, sauer, griser, kyr, sjødyr eller kyllinger. Disse regnes som følsomme matvarer, eller mat som har følelser og kan oppleve smerter. Mange vegetarianere spiser ikke dyr på grunn av denne grunnen.

Annet laktoveGetarians tar i bruk sin livsstil for sine egne helseformål. Å avstå fra å spise kjøtt har vist seg å redusere kolesterolet, senke blodtrykket, forhindre utvikling av overflødig kroppsfett og føre til andre helsemessige fordeler. Noen studier viser at det kan bidra til å redusere risikoen for kreft og andre sykdommer.

Kjøttløse dietter anses generelt som sunne. Lakto -vegetarianere må ofte supplere diettene sine med en proteinkilde. Dette kan være i form av soya, tofu, strukturert grønnsaksprotein eller andre kjøttløse kilder. Uten tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer, anemi, osteoporose og andre forhold kan utvikle seg.

Miljøvernere følger ofte et lakto -vegetarisk kosthold også. De gjør dette fordi å avstå fra å spise kjøtt kan bidra til å redusere antall planter og grønnsaker som er tapt for å produsere kjøttet. Forurensning, vannavfall, forbrenning av fossilt brensel og annetSkadelige effekter på miljøet kan være resultat av kjøttproduksjon.

Opprinnelig var det lakto vegetariske kostholdet en praksis i det gamle India. Utøvere av livsstilen deltok vanligvis for religiøse formål. I India er dette kostholdet ganske enkelt kjent som et vegetarisk kosthold. Følgere av hinduisme, buddhisme og jainisme følger ofte dette kostholdet. De gjør dette vanligvis for å praktisere ahisma, eller ikke -vold, mot alle levende skapninger. I følge mange østlige hellige tekster verdsetter Gud hele livet, inkludert dyr, likt.

Lacto kommer fra det latinske ordet for melk, Lactis. De fleste lakto-vegetarianere spiser godt avrundede, sunne dietter. Disse inkluderer vanligvis fullkorn, frukt, grønnsaker, nøtter, belgfrukter og frø i tillegg til meieriprodukter. Et lakto -vegetarisk kosthold er typisk høyt i fiber og lite fett.