Hva er et kjøttspyd?

Et kjøttspyd er en lang, tynn stang som er designet for å bli gjenget gjennom kjøtt eller blandet kjøtt for å holde dem sammen mens de koker. Kjøttspyd er spesielt praktisk for grilling, da de kan forhindre at maten faller gjennom nettet på grillen. Noen klassiske matvarer som ofte er tilberedt og servert på grillspyd, er brochettes, kebabs og satay. Mange kjøkkenforsyningsbutikker selger kjøttpyd, spesielt om sommeren, når mye grilling og grilling pågår.

Konstruksjonsmaterialene som brukes til å få kjøttpydene til å variere. Mange selskaper produserer enkle bambusspyd som er designet for engang; Andre lager metallspyd som kan rengjøres etter bruk og brukes på nytt. Det er også mulig å finne kjøttspyd laget av aromatisk skog som vil smake kjøttet når det er kokt; Cedar, sitrongress og eplekjøttspyd er alle ganske vanlige.

Funksjonen til et kjøttspyd varierer, avhengig av retten. For ting som brochettes, laget av blandet megATS og grønnsaker som tilberedes sammen, skjevet holder ingrediensene sammen mens de er tilberedt. Det forhindrer også at de små ingrediensene faller gjennom. Kjøttspyd kan også brukes til å hjelpe tak som kyllingbryst; For eksempel kan et kyllingbryst bli fylt og grillet for å holde det tett brettet rundt fyllingen. Til slutt gir et kjøttspyd praktiske håndtak fra grilling, slik at folk kan bevege seg og manipulere kjøtt på grillen uten å berøre dem.

Hvis du jobber med gresskinn, suger du dem før bruk, slik at de ikke vil ta fyr når de brukes på en åpen ild eller grill. Mange metallkjøttspyd kommer med kule berøringshåndtak laget av tre eller silikon; Hvis de ikke har slike håndtak, må du være klar over at metallet blir veldig varmt når kjøttet koker, og aldri gi et kjøttspyd til noen rett utenfor grillen, da det kan brenne dem.

Når SelEcting kjøttspyd, kan det være lurt å tenke på hvordan de vil bli brukt. Hvis du ser deg selv gjøre mye grilling, kan det være lurt å vurdere gjenbrukbare metallkjøttspyd, spesielt hvis du kan finne noen med kule berøringshåndtak. Et metallkjøttspyd kan også være nyttig for steker som kalkun og kylling, og holde kjøttet festet på plass mens det koker. Hvis du trenger kjøttspyd for et engangsgrillingprosjekt, kan tresydninger være et bedre valg, da du kan avhende dem etter bruk i stedet for å ha dem med å rote opp kjøkkenskuffene dine. Disponible spyd tilbyr også mange smakstilsetninger, hvis du vil bli eksperimentell på grillen.