Co to jest szaszłyk mięsny?
Szaszłyk mięsny to długi, cienki pręt, który jest zaprojektowany do gwintowania przez mięso lub mieszanych mięs, aby utrzymać je razem podczas gotowania. Szaszłyki mięsne są szczególnie wygodne do grillowania, ponieważ mogą zapobiec upadkowi przez siatkę grilla. Niektóre klasyczne potrawy często gotowane i podawane na szaszłykach to broszki, kebaby i satay. Wiele sklepów z dostawami kuchni sprzedaje szaszłyki mięsne, szczególnie w lecie, kiedy trwa wiele grillowania i grillowania.
Materiały budowlane używane do zmieniające się szaszłyki mięsne. Wiele firm produkuje proste bambusowe szaszłyki, które są zaprojektowane do jednorazowego użytku; Inni tworzą metalowe szaszłyki, które można wyczyścić po użyciu i ponowne wykorzystanie. Możliwe jest również znalezienie szaszłyków mięsnych wykonanych z aromatycznych lasów, które będą smakować mięso podczas jego gotowania; Szaszłyki cedrowe, cytrynowe i mięso jabłkowe są dość powszechne.
Funkcja szaszłyka mięsa jest różna, w zależności od naczynia. Dla takich rzeczy jak broszety, wykonane z mieszanego mnieATS i warzywa, które są gotowane razem, szaszłyk trzyma składniki razem, gdy są gotowane. Zapobiega również upadku małych składników. Szaszłyki mięsne mogą być również używane, aby pomóc mięsom, takie jak piersi z kurczaka; Na przykład pierś z kurczaka może być wypchana i wypaczone, aby utrzymać ją szczelnie złożoną wokół farszu. Wreszcie szaszłyk mięsny zapewnia wygodne uchwyty z grillowania, umożliwiając ludziom poruszanie się i manipulowanie mięsem na grillu bez ich dotykania.
Jeśli pracujesz z drewnianymi szaszłykami mięsa, zanurz je przed użyciem, aby nie zapaliły się, gdy używali się na otwartym ogniu lub grillu. Wiele metalowych szaszłyków mięsnych jest wyposażonych w chłodne uchwyty wykonane z drewna lub silikonu; Jeśli nie mają takich uchwytów, pamiętaj, że metal staje się bardzo gorący jak gotuje mięso, i nigdy nie podaj szaszłyka mięsnego komuś bezpośrednio z grilla, ponieważ może je spalić.
Kiedy selEcting Meat Skewers, możesz pomyśleć o tym, jak zostaną użyte. Jeśli widzisz, że robisz dużo grillowania, możesz rozważyć szaszłyki metalowe wielokrotnego użytku, zwłaszcza jeśli możesz znaleźć trochę z chłodnymi uchwytami. Metalowy szaszłyk mięsny może być również przydatny do pieczeni, takich jak indyk i kurczak, utrzymując mięso przypięte na miejscu podczas gotowania. Jeśli potrzebujesz szaszłyków mięsnych na jednorazowy projekt grillowania, drewniane szaszłyki mogą być lepszym wyborem, ponieważ możesz je pozbyć po użyciu, zamiast zaśmiecać je szuflady kuchenne. Dostępne szaszłyki oferują również wiele możliwości aromatyzowania, jeśli chcesz uzyskać eksperymentalne w grillu.