肉の串とは何ですか？

肉串は、肉や混合肉に通して調理するときに一緒に保持するように設計された長くて薄い棒です。肉の串は、グリルのメッシュを介して食べ物が落ちないようにすることができるため、グリルに特に便利です。しばしば調理されて串で提供される古典的な食べ物の中には、ブローチェット、ケバブ、サテです。多くのキッチンサプライストアは、特に夏には大量のグリルとバーベキューが行われている夏に販売しています。

肉の串をさまざまにするために使用される建設材料。多くの企業は、単一の使用のために設計されたシンプルな竹の串を製造しています。他の人は、使用後に掃除して再利用できる金属串を作ります。また、調理されたときに肉に味付けする芳香族の森で作られた肉の串を見つけることも可能です。シーダー、レモングラス、リンゴの肉の串はすべてかなり一般的です。

肉の串の機能は、皿によって異なります。 Mix Meから作られたBrochettesのようなもののために一緒に調理されるATSと野菜は、調理中に材料を一緒に保持します。また、小さな材料が落ちるのを防ぎます。肉の串を使用して、鶏の胸肉のようなトラス肉を助けることもできます。たとえば、鶏の胸肉を詰めたり串刺しにして、詰め物の周りにしっかりと折りたたむことができます。最後に、肉の串焼きはグリルから便利なハンドルを提供し、人々が触れずにグリル上で肉を動かして操作できるようにします。

木製の肉の串を使用している場合は、使用前に浸して、開いた火やグリルで使用しても火をつかまないようにします。多くの金属肉の串焼きには、木材やシリコンから作られたクールなタッチハンドルが付属しています。彼らがそのようなハンドルを持っていない場合、肉が調理されるように金属が非常に熱くなり、肉を焼く可能性があるため、グリルから直接誰かに串を手渡さないことに注意してください。

sel肉の串焼きを受けると、それらがどのように使用されるかを考えてみることができます。あなたが自分が多くのグリルをしているのを見ているなら、特にクールなハンドルを使用していくつかを見つけることができる場合は、再利用可能な金属肉の串焼きを検討することをお勧めします。金属肉の串焼きは、七面鳥や鶏のようなローストにも便利で、調理中に肉を所定の位置に固定しておきます。一度にグリルプロジェクトに肉串が必要な場合は、キッチンの引き出しを乱雑にするのではなく、使用後に処分できるため、木製の串がより良い選択かもしれません。使い捨ての串は、グリルで実験的になりたい場合は、多くの香料の選択肢も提供します。