Hva er en pro-oksidant?

En pro-oksidant er et stoff som utløser oksidativt stress ved å øke frie radikaler, reaktive molekyler kjent for å skade celler. Oksidasjon oppstår når oksygenmolekyler interagerer med andre stoffer. Molekyler opprettholder stabiliteten når de har et sammenkoblet antall elektroner. Når oksidasjon finner sted, går et elektron tapt, noe som gjør molekylet ustabilt. Den oksidative stresset forårsaket av pro-oksidanter er assosiert med for tidlig aldring og sykdomsutvikling.

Freeradikaler er et naturlig biprodukt av energiopptak. Når kroppen konverterer oksygen til energi, produseres reaktive oksygenarter. Disse molekylene er svært reaktive på grunn av et uparret antall elektroner. Reaktiviteten til frie radikaler kan gi betydelig skade på aminosyrer, DNA og fettsyrer. I noen tilfeller hjelper oksidasjon med å ødelegge giftstoffer og beskytte kroppen, men overflødig oksidasjon forårsaker stress.

Et antall pro-oksidantstoffer forårsaker skade på drivstoffproduksjonscellesentre KNegen som mitokondrier. Disse viktige cellene er energikraftverk og produserer energien som kreves for riktig funksjon. Skader på mitokondrier fører til tretthet og manglende evne til å produsere nok energi til viktige funksjoner, og pågående oksidativt stress som skader mitokondriene setter scenen for degenerative sykdommer og akselerert aldring.

Pro-oksidanter skaper en ondskapsfull syklus av ustabilitet fordi reaktive oksygenarter voldsomt prøver å koble seg sammen. For å fullføre parene stjeler frie radikaler elektroner fra andre molekyler. Når molekylet mister et elektron, blir det ustabilt og gjentar syklusen ved å oppsøke og fjerne elektroner fra enda et molekyl. Den kontinuerlige prosessen med å fjerne elektroner skaper et økt nivå av cellulær ustabilitet, og med tiden forårsaker denne pågående prosessen skade på genetisk materiale og andre viktige celler.

Antioksidanter er kjemiskeALS som er i stand til å bringe stabilitet ved å nøytralisere pro-oksidantstoffer ved å oppsøke ustabile molekyler og sammenkoble dem for å forhindre at de stjeler elektroner og skaper skade. Når mengden antioksidantstoffer tilsvarer eller overstiger mengden pro-oksidanter, kan kroppen forhindre celleskader og opprettholde stabiliteten. Hvis pro-oksidantkjemikalier øker langt utover nivået av antioksidanter, er kroppen ikke i stand til å følge med og oksidative stressresultater.

Å spise et sunt kosthold hjelper til med å opprettholde balansen mellom antioksidanter og pro-oksidantstoffer. Frukt og grønnsaker er lastet med antioksidantstoffer som hjelper til med å beskytte kroppen mot frie radikale skader. Grønn te inneholder en antioksidant kalt epigallocatechin-3-gallate (EGCG), som ofte er kjent for å redusere oksidativt stress og forhindre sykdomsprogresjon. EGCG har også positiv pro-oksidantaktivitet ved å indusere celledød i svulster, noe som hjelper til med å beskytte mot kreft.