Hva er en rå matvegansk diett?
En rå mat vegansk kosthold er en spiseplan som involverer inntak av ingen kokte matvarer og ingen animalske produkter. Mange mennesker anser bare streng overholdelse av denne planen ekte rå veganisme, men noen mennesker som spiser stort sett rå veganske matvarer grupperer seg under denne etiketten. Til tross for begrensningene for matlaging, er det mange rå matveganske kostholdsoppskrifter som kreativt kombinerer rå ingredienser for å gi tilfredsstillende og næringsrike retter. Likevel er det viktig for folk på dette kostholdet å følge nøye med på mulige tegn på at kroppene deres mangler næringsstoffer.
De fleste som holder seg til en rå mat vegansk kosthold spiser masse grønnsaker, frukt og spirer. Mat som ris og korn, som normalt tilberedes, er vanligvis ikke en del av en rå matvegansk kosthold. Mange mennesker som abonnerer på den rå maten vegansk filosofi tror også sterkt på andre naturlige matbevegelser, så de fleste rå veganske retter som kan kjøpes i butikker er også organiske.
rå vegansk matlaging avTi bruker prosesser som sliping og blanding for å gjøre maten mer interessant. Verktøyene en rå vegansk trenger på kjøkkenet kan være betydelig annerledes enn de som kreves for matlaging. Matprosessorer, for eksempel, kan betraktes som et viktig kjøkken. Noen prosesser, for eksempel sylting eller gjæring, kan påføres ingredienser for å endre smakene sine enormt uten matlaging.
Mens de fleste tenker på rå mat som å være kald, anses det vanligvis som akseptabelt å varme rå veganske matvarer. Den høyeste temperaturen som anses som akseptabel er noe variabel, men det ledende prinsippet er at maten ikke skal varmes opp til et nivå som ødelegger visse viktige næringsstoffer. Hvorvidt dette grunnleggende grunnlaget for rå veganisme er nøyaktig, har ikke blitt vitenskapelig bestemt.
Årsakene til at en person kan henvende seg til en rå matvegansk kosthold er ekstremt varierte. For mange er det en religiøsOverbevisning basert på en filosofi om jordens hellighet. Andre mener at veganisme av rå mat er sunnere for menneskekroppen, selv om det ikke er noen vitenskapelige bevis som støtter denne påstanden. Rå matveganisme brukes også ofte som et dekning for spiseforstyrrelser fordi de strenge kostholdsrestriksjonene kan tillate en person å rettferdiggjøre å nekte å spise ved hjelp av moralske argumenter.
Det er mange forskjellige måter å nærme seg en rå matvegansk kosthold på. For eksempel kan en person følge fruktarisme, som kan innebære begrensninger som er så strenge som å spise bare falt frukt som ikke innebærer å drepe noen planter. Selv om disse betydelig strengere diettene kan identifiseres som rå veganisme, identifiseres de vanligvis ved den mest begrensende av begrensningene deres. Tilsvarende, selv om veganere nødvendigvis er vegetarianere, vil en veganer vanligvis ikke bli kalt vegetarianer. En rå mat veganer kan derfor tenkes på som en person som spiser alt som er både rått og vegansk, uten ytterligere begrensninger.