Hva er et stjerne -eple?

Chrysophyllum Cainito, eller Star Apple, er kjent med flere navn, inkludert Cainito, Golden Leaf Tree, Pomme du Lait og melkefrukt. Dette tropiske eviggrønne treet antas å være hjemmehørende i Mellom -Amerika og Vestindia. Det er et stort tre, og det vokser ganske raskt. Frukten produsert av dette treet kan være enten mørk lilla eller lysegrønn, og når den er kuttet i halvparten horisontalt, ligner innsiden et stjernemønster.

Stjerne epletrær ser ut til å være i stand til å vokse i en rekke jordtyper, men riktig drenering er viktig. De ser også ut til å vokse best i varmere tropiske klima. Den dyrkes i deler av det sørlige USA, Filippinene, de karibiske øyene og mange deler av Mellom -Amerika.

Stjerne -epletreet kan vokse til å bli ganske store, og noen kan vokse til omtrent 21 meter) eller mer. Trærne kan begynne å bære frukt på så lite som to til fem år. Blader av Star Apple Tree er faste, og de måler omtrent to centimeter (fem CLiddimeter) brede og fem til syv tommer (omtrent 12,7 til 17,8 centimeter) lange. Toppen av bladene er grønne og blanke, mens bunnene på bladene er en gylden farge og dekket med silkeaktige, fine hår. De små lilla blomstene er søte og velduftende.

Frukten av stjerne epletreet er ofte avlangt eller pæreformet og omtrent samme størrelse som et eple, og huden er vanligvis glatt og ganske læraktig. Selv om huden og skorpen på denne frukten ikke er spiselig, er massen myk og anses å være veldig velsmakende av mange. Det er to arter av dette treet, og hver art produserer en annen farge på frukt - mørk lilla eller lysegrønn.

Purple Star -epler har en tykk hud festet til en skorpe. Skallen til denne frukten er vanligvis en mørk lilla farge, og massen spenner fra en lys lilla farge til hvit. Green Star Apple har en tynnere hud og skorpe. Skorpen og massen av denneS frukt er begge en melkehvit farge.

Stjerne Apple kan spises rett utenfor treet, eller det kan brukes i stedet for en rekke forskjellige frukt. Før du spiser et stjerne -eple eller bruker en i en oppskrift, må det først skrelles. All av huden og skorpen må tas av og kastes.