Hva er en gul squash -gryterett?
En gul squash gryte er en bakt tallerken der den primære ingrediensen er gul squash. Det finnes et bredt utvalg av oppskrifter for å tilberede denne typen tallerkener med så mange, eller så få ingredienser som kokken foretrekker. Disse oppskriftene finner du i kokebøker, matlagingsmagasiner, internett eller kan opprettes av riper av kokken basert på matvarene som allerede er for hånden.
Begrepet gryterett kan påføres hvilken som helst tallerken som er bakt i en varm ovn på en relativt lav temperatur i en sett periode med tid. Retten som brukes til å tilberede denne typen måltid er vanligvis dyp og kan holde mellom to og fem liter (1,8 til 4,7 liter) mat. Et lokk brukes ofte til å holde fuktighet inne i retten, ved å bruke den fuktige varmen som et kokeelement.
Den gule squashen skal først skives før du legger det til de andre ingrediensene. Oppskriften kan kreve at squashskivene deretter kokes i flere minutter og tappes før du legger dem i gryterett.Dette trinnet kan ofte elimineres av de som foretrekker en sprøere knase fremfor grønnsakene sine i den gule squash -gryten.
Squash kan kombineres med skiver løk, skiver gulrøtter og hakket selleri. Alle ingrediensene skal blandes sammen grundig med et bindende middel. Dette bindingsmidlet kan ha form av en kondensert suppe, for eksempel krem av sopp eller krem av cheddar, eller majones. Bindemidlet kan også være smuldret kjeks kastet sammen med smør og cheddar. Når du bruker denne typen ingredienser, kan det imidlertid være en fordel å helle en liten mengde kyllingbuljong eller melk i den gule squash -gryten for å holde den fuktig.
De blandede ingrediensene er vanligvis toppet med en type knasende mat som bruner litt under bakeprosessen. Den knasende toppingen kan være enhver gjenværende cracker smuler som er kastet med smør, eller fransk stekt løkstrenger.Ytterligere smørplater kan plasseres på toppen av den knasende toppingen for å gi smak, fuktighet og oppmuntre til bruning i løpet av de siste fem minuttene av bakingen.
Protein kan tilsettes denne retten ved å inkludere malt pølse eller kalkun. Kjøttet skal kokes før det tilsetter det til den gule squash -gryten. Det kan kombineres med de andre grønnsakene under kokeprosessen, og blandes med bindingsmidlene før baking.