노란 스쿼시 캐서롤은 무엇입니까?

노란 스쿼시 캐서롤은 1 차 성분이 노란 스쿼시 인 구운 접시입니다. 요리사가 선호하는 것만 큼 많은 재료를 사용하여 이러한 유형의 접시를 준비하기 위해 다양한 레시피가 존재합니다. 이 레시피는 요리 책, 요리 잡지, 인터넷에서 찾을 수 있거나 이미 손에있는 음식을 기반으로 요리사가 처음으로 만들 수 있습니다.

캐서롤이라는 용어는 정해진 기간 동안 비교적 낮은 온도에서 뜨거운 오븐에서 구운 요리에 적용 할 수 있습니다. 이러한 유형의 식사를 준비하는 데 사용되는 요리는 일반적으로 깊고 2 쿼트 (1.8 ~ 4.7 리터)의 음식을 유지할 수 있습니다. 뚜껑은 종종 요리 요소로 촉촉한 열을 사용하여 접시 내부의 수분을 유지하는 데 사용됩니다.

노란 스쿼시는 먼저 다른 재료에 추가하기 전에 얇게 썰어야합니다. 레시피는 스쿼시 슬라이스를 몇 분 동안 끓여서 캐서롤 접시에 넣기 전에 배수해야 할 수도 있습니다.이 단계는 종종 노란 스쿼시 캐서롤에서 야채를 선호하는 사람들에 의해 제거 될 수 있습니다.

스쿼시는 얇게 썬 양파, 얇게 썬 당근 및 다진 셀러리와 결합 될 수 있습니다. 모든 성분은 결합제와 철저히 함께 혼합되어야합니다. 이 결합제는 버섯 크림이나 체다 크림 또는 마요네즈와 같은 응축 수프의 형태를 취할 수 있습니다. 결합제는 또한 버터와 체다와 함께 던져진 크래커 일 수 있습니다. 그러나 이러한 유형의 성분을 사용할 때는 소량의 닭고기 국물이나 우유를 노란 스쿼시 캐서롤에 붓는 것이 도움이 될 수 있습니다.

혼합 성분은 일반적으로 베이킹 과정에서 약간 갈색으로하는 바삭 바삭한 음식을 얹습니다. 바삭 바삭한 토핑은 버터로 던지는 나머지 크래커 부스러기 또는 프렌치 프라이드 양파 끈 일 수 있습니다.버터의 추가 팻 버터는 바삭 바삭한 토핑 위에 놓을 수 있으며, 마지막 5 분 동안 베이킹의 풍미, 습기를 더하고 갈색을 장려 할 수 있습니다.

단백질은 지상 소시지 또는 칠면조를 포함 하여이 접시에 첨가 할 수 있습니다. 고기는 노란 스쿼시 캐서롤에 추가하기 전에 요리해야합니다. 요리 과정에서 다른 채소와 결합하여 베이킹 전에 결합제와 혼합 될 수 있습니다.