Co je to žlutá kastrol squash?
Žlutá kastrol squash je pečená mísa, ve které je primární složkou žlutá squash. Existuje široká škála receptů k přípravě tohoto typu jídla pomocí tolik, nebo jen málo složek, jak preferuje kuchař. Tyto recepty lze nalézt v kuchařkách, v časopisech o vaření, na internetu nebo je lze vytvořit škrábancem kuchařem na základě těch potravin, které jsou již po ruce. Miska používaná k přípravě tohoto typu jídla je obvykle hluboká a může držet mezi dvěma a pěti litry (1,8 až 4,7 litru) potravin. Víko se často používá k držení vlhkosti uvnitř misky a využívá vlhké teplo jako prvek vaření. Recept může vyžadovat, aby plátky squash pak byly vařeny několik minut a vypuštěny před jejich umístěním do kastrolské misky.Tento krok mohou často eliminovat ti, kteří dávají přednost křupavější krizi před jejich zeleninou v jejich žlutém squashové kastrol.
Squash může být kombinován s nakrájenou cibulkou, nakrájenou mrkví a nasekaným celerem. Všechny složky by měly být důkladně smíchány s vazebným činidlem. Toto vazebné činidlo může mít podobu kondenzované polévky, jako je krém z houby nebo krému z čedaru nebo majonézy. Vazebné činidlo může být také rozpadané sušenky házeny s máslem a čedarem. Při používání těchto typů ingrediencí však může být užitečné nalít malé množství kuřecího vývaru nebo mléka do žlutého squashové kastrol, aby byl vlhký.
Smíšené ingredience jsou obvykle zakončeny typem křupavého jídla, které během procesu pečení mírně zhnědne. Křupavá poleva může být jakákoli zbývající drobky cracker házené máslem nebo francouzskými smaženými cibulovými strunami.Na vrcholu křupavé polevy mohou být umístěny další paty másla, aby se přidala chuť, vlhkost a povzbudila zhnědnutí během posledních pěti minut pečení.
Protein lze přidat do tohoto misky zahrnutím mleté klobásy nebo krůty. Maso by se mělo vařit před přidáním do žlutého squashového kastrolu. Během procesu vaření může být kombinován s druhou zeleninou a před pečením se smíchá s vazebnými látkami.