Panquehue는 무엇입니까?

Panquehue는 칠레에서 생산 된 장인 치즈입니다. 치즈의 이름은 실제로 비옥 한 Aconcagua Valley의 일부인 칠레 마을 Panquehue에서 가져 왔습니다. 계곡은 안데스 ​​산맥의 기초에 위치하고 있으며 와인 재배로 유명한 지역입니다. Panquehue는 우수한 품질을 보장하도록 설계된 추적 시스템 하에서 제조됩니다. 치즈는 여러 가지 독특한 맛으로 제공되며 다양한 요리를 보완하는 데 사용할 수 있습니다.

완제품의 우수성과 안전을 보장하기 위해 Panquehue 치즈 제조의 모든 측면이 제어됩니다. 치즈는 젖소의 우유로 만들어졌으며 우유는 젖소에서만 획득하여 산맥 지역에서 독점적으로 자랍니다. 이 동물들이 먹는 사료조차도 현지 목초지에서 나옵니다. 결과적으로 치즈는 일반적으로 성장 호르몬과 인공 성분이없는 것으로 묘사됩니다.

실제로 Panquehue 치즈의 여러 버전이 있습니다. 전통적인 Vers이 반-소프트 치즈의 이온은 일반적으로 크림 같고 견고한 맛과 벨벳 같은 질감을 가진 희끄무레 한 치즈로 묘사됩니다. 매운 칠레 후추 버전은 머켄 페퍼로 만들어집니다. 이 칠레 향신료 조합은 믹스에서 발견되는 붉은 냉기 고추, 고수풀 씨앗 및 커민 플레이크로 인해 치즈에 독특한 스모키와 열을 더합니다. 전통적인 버전보다 신선한 향신료를 특징으로하는 버전도 있습니다.

1 온스 (28 그램) 서빙에 따라 모든 버전의 팬 케이트 치즈에는 약 100 칼로리가 포함되어 있습니다. 각 서빙에는 8.5 그램의 지방이 포함되어 있으며이 총계의 5 그램 이상이 포화 지방에서 나옵니다. 서빙에는 상당한 양의 칼슘과 단백질이 포함되어 있습니다.

종종 Panquehue는 단순히 테이블에 배치하고 크래커 나 와인과 짝을 이루어 즐기는 것입니다. 그러나 건강한식이 요법을 유지하려면 일반적으로 그러한 전체 지방이치즈는 일반적으로 접시의 구성 요소로 사용하여 적당히 소비됩니다. 예를 들어, 치즈를 녹여 치즈를 담그거나 오믈렛이나 샐러드에 첨가 할 수 있습니다. 라자냐, 피자 또는 파스타 요리와 같이 다른 온화한 젖소의 우유 치즈가 사용되는 레시피의 대체물로 치즈를 사용하는 것이 일반적으로 허용됩니다. 칠레에서는 풍미있는 박제 페이스트리 인 Empanadas 내부의 치즈를 요리하는 것이 일반적입니다.

칠레 밖에서

Panquehue를 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 미국에서는 치즈는 일부 고급 식료품 점과 천연 제품에 중점을 둔 특수 아울렛에서 찾을 수 있습니다. 일부 치즈 및 와인 상점 및 온라인 소매 업체는 칠레 치즈를 구입할 수 있습니다.