Hva er en Arabica kaffebønne?

Arabica Coffee Bean, fra plantesorten kalt Coffea Arabica, hylles av mange som den første dyrkede kaffearten. Det har blitt dyrket i de sørvestlige regionene i Arabia i mer enn 1000 år, hovedsakelig i Yemen. Arabica kaffebønner utgjør omtrent 75% til 80% av den totale mengden kaffe som produseres hvert år rundt om i verden.

Robusta-kaffe er den andre mest voksne arten og skiller seg fra Arabica Coffee Bean ved at smaken anses som mindre ønskelig, og koffeininnholdet er høyere. Arabica Coffee Bean produserer et produkt med koffeininnhold som er lavere enn noen annen art av kaffe som er kommersielt produsert. En annen kjennetegn mellom disse to populære variantene er at Arabica kaffeplanter er selvbestøvende, og Robusta er et kryssbestøvende anlegg.

fra den gang den blir sådd, modnes et Arabica-kaffeplante fullt ut på omtrent syv år. Planten trives i et klima der regn faller jevnt thrOughout året, med totale målinger på omtrent 40 til 59 tommer (ca. 1 til 1,5 m). Coffea Arabica propers i moderate temperaturer, rundt 68 grader Fahrenheit (20 grader centigrade) og tåler sporadiske kalde staver så lenge de ikke faller under frysing. Den beste høyden den blomstrer er mellom 1.300 m og 1.500 m).

Voksesesonger for Arabica kaffeplanter varierer fra region til region. Java, en øy utenfor kysten av Indonesia, anses å ha det perfekte klima og voksende forhold. Arabica -kaffe plantes og høstes der hele året. Under mindre uberørte forhold, slik som i deler av Brasil, er det en spesifikk vekstsesong, og plantene kan bare høstes i vinterhalvåret.

Historien til Arabica -kaffen varierer i henhold til de siterte kildene. De fleste historiske beretninger støtter det faktum at ARAbia var fødestedet til den kommersielle kaffehandelen. Historien råder at en geite Herder ved navn Kaldi oppdaget kaffe på den arabiske halvøya etter at han bemerket geitene hans ble mer energiske etter å ha spist de rå bønnene på en kaffeplante. Det vitenskapelige samfunnet kan imidlertid spore det første kaffeplanten tilbake til Kaffa, som nå er Etiopia, et land i det nordøstlige Afrika. Det ble angivelig fraktet derfra til Yemen, hvor den ble distribuert over hele verden.

Det er mer enn 40 arter i Coffea -familien, og de dyrkes over hele verden. Av disse artene produserer bare to, arabica og robusta -typer, bønner som er egnet for steking, brygging og konsum. Av de to slagene blir Arabica Coffee Bean udiskutabelt betraktet som kongen av bønner.