アラビカのコーヒー豆とは何ですか？

コフィアアラビカと呼ばれる植物品種のアラビカコーヒー豆は、最初の栽培コーヒー種として多くの人に歓迎されています。主にイエメンでは、アラビアの南西部で1、000年以上にわたって栽培されてきました。アラビカのコーヒー豆は、世界中で毎年生産されるコーヒーの総量の約75％から80％を占めています。

ロブスタコーヒーは、他の最も広く成長した種であり、その風味の望ましくないと見なされ、カフェインの含有量が高いという点で、アラビカのコーヒー豆とは異なります。アラビカのコーヒー豆は、市販の他の種のコーヒーよりも低いカフェイン含有量を備えた製品を生産しています。これら2つの一般的な品種のもう1つの際立った要因は、アラビカのコーヒー植物が自己受粉であり、ロブスタは相互受粉の植物であることです。植物は雨が均等に落ちる気候で繁栄します年間、合計測定値は約40〜59インチ（約1 m〜1.5 m）です。 Coffea Arabicaは、華氏約68度（摂氏20度）約68度（摂氏20度）の中程度の人気があり、氷点下を下回らない限り、時折冷たい呪文に耐えることができます。それが繁栄する最高の高度は、4,265フィート（1,300 m）から4,921フィート（1,500 m）の間です。

アラビカのコーヒー植物の成長期は、地域によって異なります。インドネシア沖の島であるジャワは、完璧な気候と成長条件を持っていると考えられています。アラビカコーヒーは一年中植えられ、そこに収穫されます。ブラジルの一部のような条件が少ないほど、特定の成長期があり、植物は冬の間にのみ収穫することができます。

アラビカコーヒーの歴史は、引用された情報源によると異なります。ほとんどの歴史的なアカウントは、ARという事実をサポートしていますアビアは商業コーヒー貿易の発祥の地でした。この物語は、カルディという名前のヤギの牧夫が、コーヒー植物の生豆を食べた後、彼のヤギがよりエネルギッシュになっていることに気付いた後、アラビア半島でコーヒーを発見したことを誇っています。しかし、科学コミュニティは、最初のコーヒー植物をカファに戻すことができます。これは現在、アフリカ北東部の国であるエチオピアです。伝えられるところによれば、そこからイエメンに運ばれ、そこで世界中に配布されました。

Coffeaファミリーには40種以上の種があり、世界中で栽培されています。これらの種のうち、アラビカとロブスタのタイプの2つだけが、焙煎、醸造、人間の消費に適した豆を生産しています。これらの2種類のうち、アラビカのコーヒー豆は、間違いなく豆の王と見なされています。