Hva er et elefant eple?

Elefant -eplet, eller tre eple, er en tropisk sur frukt som er hjemmehørende i Sørøst -Asia. Frukten spises i både modne og umodne stadier, og den er vanlig i chutneys og andre syltede retter. Frukten kommer inn i sesongen i høstmånedene, avhengig av regionen, med modenhet i oktober og november i Malaya og en lengre høstingsperiode, oktober til mars, i India. Elefant -eplet er en ervervet smak: I tillegg til å være veldig magert, har det en lukt at noen forbrukere synes er støtende.

Elefant epletreet vokser opp til 7,5 meter) høy, i tropiske og subtropiske regioner, og det kan også finnes i relativt høye høyder. Det er et tett tre som foretrekker full sol eller veldig lett nyanse og har mørkegrønt, tannede, lærrike blader. Elefant epletreet har en kjerne av noen få grener som når opp og lange hengende grener som kommer tilbake til jorden. Barken er skjellete og spinert. Blomster av treet er hvite til blekrødt i fargen ogHa en særegen lukt som mange synes er veldig hyggelige.

Frukten av elefant epletreet er innelukket i en hard skall, som må sprekkes for å komme på frukten. Dette kan oppnås ved å kaste frukten på en hard overflate eller ved å bruke en hammer for å knekke skallet åpent. Elefant -eplet er brunt og magert, med snerpende og harpiks. Den har også en sterk lukt, sammen med mange små frø.

mens Elephant Apple Tree opprinnelig ble tenkt som en kilde til mat for de fattige, siste årene og mer mekaniserte høstteknikker har popularisert det i Sørøst -Asia. De knobber, feilformede fruktene er fremdeles relativt ukjente i USA, som mange asiatiske frukter. Treverket til elefant eple er veldig hardt og verdsatt for byggeapplikasjoner der det er behov for holdbart tre. I løpet av regntiden utstråler treet et tannkjøtt som brukes i noen deler of verden for å erstatte arabisk tannkjøtt, og den vises i akvareller, blekk, lakk og andre applikasjoner der tannkjøtt arabisk normalt kan brukes. Produkter fra Elephant Apple Tree brukes også i noen tradisjonell indisk medisin, og planten sies å være beroligende for fordøyelsen.

Bør du møte elefant epler som er tilgjengelige for kjøp, se etter frukt fremdeles i det ytre skallet. Rist det forsiktig for å se om frukten er blitt løsnet fra sidene av skallet, noe som vil indikere at frukten er moden. Når du åpner frukten, skal massen være en rik brun i farger. Elefant Apple er også tilgjengelig hermetisert, selv om det ofte ikke er perfekt moden i så fall.