Hva er mursteinovnpizza?

En av de eldste teknikkene for å lage god pizza er å bruke en murbygget mursteinovn. Mursteinen pizza tilberedes i en stor mursteinovn laget av motor og stein. Den blir vanligvis oppvarmet med enten tre eller gass. Ovnen er laget i en oval, kuppelform med en stor åpning foran for pizzaen.

En mursteinovnspizza har en fersk, brannbakt smak. Ovnsveggene holder varmen ved en jevn temperatur i lengre varighet enn standardovner, noe som gjør at pizzaen kokes jevnere. Pizzaen tilberedes vanligvis direkte på mursteinoverflaten, og gir den en sprø tekstur.

Å bygge en mursteinovn er en moderat konstruksjonsoppgave som krever noen grunnleggende ferdigheter og en grundig forståelse av murbegreper og design. Ovnen må settes sammen på en jevn betongplate og er laget av askeblokk og murstein. Mange huseiere velger en mursteinovn som utendørs grillgrop, noe som er et flott alternativ for å lage hjemmelaget mursteinovnspizza.

Murstein oveN Pizza -restauranter er populære over hele verden. Disse pizza -salongene spesialiserer seg på pizzaer laget i murstein og motorovner. Pizzaen har en unik smak og tilberedes typisk i små mursteinovner oppvarmet med naturlig tre eller gass. Ovnene er vanligvis mindre enn sine metallkolleger, men gir en unik smak.

Solide mursteinovner har blitt brukt i mange århundrer. Ovnen har et spesielt varmekammer, der tre er plassert under kokingsområdet for platen. Dette produserer jevnt fordelt varme som blir absorbert i murstein og mørtelmateriale, slik at ovnen kan holde seg varm i lange perioder.

Brick ovnpizzaen har en naturlig tresmak som ligner mat tilberedt med grillrøyk. Disse ovnene kan enkelt koke en rekke pizzadeigtyper, inkludert tynn, håndkastet og tykk skorpe.

En mursteinovn er en håndbygd skapelse som kan ha et kunstnerisk element. ENProfesjonell murer erfaren med å bygge ovens monteres hver ovn for hånd. Den indre delen av ovnen bruker en generisk plate, men mange ovner har en motivdesign på ytterveggene, noe som gjør hver enkelt kunstverk.