Co to jest pizza z cegieł?
Jedną z najstarszych technik tworzenia dobrej pizzy jest użycie murowanego piekarnika z cegły. Pizza z ceglanego piekarnika jest gotowana w dużym ceglanym piekarniku wykonanym z silnika i kamienia. Zazwyczaj jest ogrzewany drewnem lub gazem. Piekarnik jest wykonany w owalnym kształcie kopuły z dużym otworem z przodu dla pizzy.
Pizza z cegły ma świeży, pieczony smak. Ściany piekarnika utrzymują ciepło w stałej temperaturze przez dłuższy czas niż standardowe piekarniki, co sprawia, że pizza gotuje się bardziej równomiernie. Pizza jest zazwyczaj gotowana bezpośrednio na ceglanej powierzchni, nadając jej chrupiącą konsystencję.
Budowanie ceglanego piekarnika jest umiarkowanym zadaniem budowlanym, które wymaga pewnych podstawowych umiejętności oraz dokładnego zrozumienia koncepcji i projektowania murowania. Piekarnik musi zostać zmontowany na poziomej płycie betonowej i jest wykonany z bloku żużlu i cegieł. Wielu właścicieli domów wybiera ceglany piekarnik jako otwór na grilla, co jest świetną opcją do robienia domowej pizzy z cegieł.
CegłaN Pizza Restauracje są popularne na całym świecie. Te pizzę specjalizują się w pizzach wykonanych w piecach cegieł i silnikowych. Pizza ma unikalny smak i jest zwykle gotowana w małych cegiełkach ogrzewanych naturalnym drewnem lub gazem. Piece są zazwyczaj mniejsze niż ich metalowe odpowiedniki, ale zapewniają unikalny smak.
Przez wiele stuleci używane są panie z cegły. Piekarnik ma specjalną komorę grzewczą, w której drewno jest umieszczane pod obszarem gotowania płyty. To wytwarza równomiernie rozłożone ciepło, które jest wchłaniane w cegły i materiał zapraw, co pozwala piekarnikowi pozostać gorąco przez długi czas.
Pizza z cegły ma naturalny smak drewna, który jest podobny do jedzenia gotowanego z dymem z grilla. Te piekarniki mogą łatwo gotować różne typy ciasta do pizzy, w tym cienką, ręcznie podrzucaną i gęstą skórkę.
Ceglany piekarnik to ręcznie zbudowane dzieło, które może mieć element artystyczny. AProfesjonalny Mason doświadczony w budowaniu piekarników ręcznie składa każdy piekarnik. Wewnętrzna część piekarnika wykorzystuje ogólną płytę, ale wiele pieców ma projekt motywu na zewnętrznych ścianach, co czyni każdą osobistą dzieło sztuki.