Hva er kalsiumkaseinat?

Kalsiumkaseinat er et protein som er ekstrahert fra den uoppløselige delen av melk og renset i en kjemisk prosess. Den har evnen til å nøytralisere den aktive ingrediens capsaicin, som forårsaker den varme sensasjonen som finnes i paprika som jalapenos og habaneros. Kalsiumkaseinat brukes ofte i pulverform som et kosttilskudd, spesielt av kroppsbyggere, på grunn av dens tendens til å frigjøre proteiner med en langsom, jevn hastighet. Tilskuddet blir ofte inntatt i forbindelse med andre typer proteiner, ettersom det har både fordeler og ulemper.

idrettsutøvere, vektløftere og andre som krever ekstra protein som er lagt til diettene sine, kan finne mange potensielle fordeler ved å innta dette pulveriserte supplementet. Det er kanskje mest kjent for evnen til å bli fordøyd sakte. Kaseinproteiner er i stand til å holde seg i det sure miljøet i magen, og frigjør dermed nyttige muskelbyggende aminosyrer i timevis lenger enn andre proteinpulver. Kroppsbyggere tar generelt kalsiumKapsling før sengetid og med frokost om morgenen av den grunn. På grunn av den langsomme frigjøringen av proteiner, kan caseinatet også få en til å føle seg full gjennom dagen, muligens eliminere ønsket om usunne snacks eller unødvendig høykalori-måltider.

proteiner avledet fra fersk melk er ofte høy i en bestemt type aminosyre som kalles glutamisk syre, essensielt for bygningsmuskler. Aminosyrer er drivstoff for kroppens metabolisme og skapes når kroppen bryter ned proteiner. Glutaminsyrer kan hjelpe ikke bare med å mate musklene, men også med avhending av avfall og nitrogen.

Noen opplever at kalsiumkaseinat har ulemper. Pulveret anses noen ganger som blander, kritt og tykkere enn andre proteinpulver. En ubehagelig smak eller følelse kan bli liggende i munnen etter inntak. De som er vant til supplementet, sier imidlertid at de har funnet måterFor å blande kaseinater med visse ingredienser og kombinere det med bruk av en blender for å maskere all uønsket smak eller tekstur.

Bodybuilders og andre som bør være spesielt oppmerksom på proteininntaket opplever noen ganger at den beste måten å bruke kalsiumkaseinat kan være i forbindelse med myseproteiner. Whey har evnen til å syntetisere dobbelt så mye protein og fungerer raskere enn kalsiumkaseinat. Mange idrettsutøvere tror at ved å bruke myse rett før og etter treningsøkter sammen med caseinat proteiner en eller to ganger per dag, kan passende proteinnivå best nås. Det er generelt en god idé for enkeltpersoner å konsultere lege eller ernæringsfysiolog før de introduserer et strengt tilskuddsregime i kostholdet.