O que é caseinato de cálcio?

O caseinato de cálcio é uma proteína extraída da porção insolúvel do leite e purificada em um processo químico. Ele tem a capacidade de neutralizar o ingrediente ativo capsaicina, que causa a sensação quente encontrada em pimentas, como jalapenos e habaneros. O caseinato de cálcio é frequentemente usado na forma de pó como um suplemento alimentar, principalmente pelos fisiculturistas, devido à sua tendência de liberar proteínas a uma taxa lenta e constante. O suplemento é comumente ingerido em conjunto com outros tipos de proteínas, pois possui prós e contras. Talvez seja mais conhecido pela capacidade de ser digerido lentamente. As proteínas da caseína são capazes de permanecer no ambiente ácido do estômago, liberando assim aminoácidos úteis para construção muscular por horas mais longas do que outros pós de proteína. Fisiculturistas geralmente tomam cálcioCaseada antes de dormir e com o café da manhã por esse motivo. Devido à liberação lenta de proteínas, o caseinato também pode fazer com que alguém se sinta cheio ao longo do dia, possivelmente eliminando o desejo de lanches prejudiciais ou refeições desnecessariamente de alta caloria. Os aminoácidos são combustível para o metabolismo de um corpo e são criados quando o corpo quebra as proteínas. Os ácidos glutâmicos podem ajudar não apenas a alimentar os músculos, mas também com a disposição de resíduos e nitrogênio.

Alguns descobrem que o caseinato de cálcio tem desvantagens. Às vezes, o pó é considerado preso, mais galkier e mais espesso do que outros pós de proteína. Um sabor ou sentimento desagradável pode ser deixado na boca após a ingestão. Aqueles que estão acostumados com o suplemento, no entanto, dizem que encontraram maneiras dePara misturar caseinatos com certos ingredientes e combiná -los com o uso de um liquidificador para mascarar qualquer sabor ou textura indesejada.

Fisiculturistas e outros que devem prestar atenção especial à ingestão de proteínas às vezes descobrem que a melhor maneira de usar caseinato de cálcio pode estar em conjunto com as proteínas de soro de leite. O soro de leite tem a capacidade de sintetizar o dobro da proteína e funciona mais rápido que o caseinato de cálcio. Muitos atletas acreditam que, usando o soro de leite imediatamente antes e depois dos treinos, juntamente com proteínas caseinate uma ou duas vezes por dia, os níveis apropriados de proteínas podem ser melhor alcançados. Geralmente, é uma boa idéia para as pessoas consultarem um médico ou nutricionista antes de introduzir um regime de suplementos rigoroso na dieta.