Hva er Coconut Rum?

Kokosnøtt -rom er en alkoholholdig drikke. Den er sammensatt av hvit romsmak med kokosnøttekstrakt. Hvit rom har en lett, gjennomsiktig farge med en svak sødme og en lys-fyldig komposisjon. I motsetning til Dark Rum, som eldes i en forkullet eikefat og noen ganger farget med karamell for å få en mørklagt farge, eldes hvite rums enten i metall eller vanlig eikbeholdere for et tydeligere resultat. Mange hvite rums er smaksatt med frukt eller annen smakstilsetning; I tillegg til kokosnøtt, er noen populære lyseromsmaker kalk, ananas, kirsebær, banan, vanilje og kaffe.

Kokosnøttrom har den distinkte aromaen av kokosnøtter, og brukes i mange blandede drinker så vel som desserter. En av de mest populære typene kokosnøtt -romdesserter er kake. En enkel måte å bruke kokosnøttrom i en kake er å bruke enden av en treskje kan brukes til å lage hull i en gul kake som fremdeles er varm fra ovnen. En brunt sukker og smør -romsaus kan deretter helles over toppen for å suge inn i kaken.

Ananas opp ned kaker kan også være smaksatt med rom. Kokosnøttrom kan tilsettes den brune sukkerbaserte sausen med ananasringer som vises på toppen når kaken er bakt og snudd opp ned på en serveringsplate.

Kokosnøtt -smaksatt rom er et flott tilskudd til hvite kaker fordi det ikke vil påvirke kakens farge. Det kan også brukes til å smake frosting sammen med kokosnøttekstrakter. Strimlet kokosnøtt kan tilsettes på toppen av frostingen for ekstra smak og tekstur.

Coquito , en populær Eggnog-lignende juledrikk i Puerto Rico, kan lages med vanlig eller kokosnøtt rom. Den er smaksatt med kokosnøttkrem, melk, muskatnøtt og kanel. Kokosnøttersums kan også brukes som en variant av de vanlige mørke rom- og cola -kombinasjonene; De kan blandes med ikke-Cola brus for å opprettholde lysfargen. Coconut Rum er et populært tilskudd til alkoholbaserte slag laget med fruktJuicer som ananas og mango. Kokosnøtt-rums brukes også som tilsetning til den populære rommet, ananas og kokosnøtt-smaksatt drink kjent som en Piña Colada.

Lette rums som kokosnøttrom er spesielt assosiert med Puerto Rico, mens mørkere versjoner sies å være av den jamaicanske stilen. Mørk rom har en sterkere smak enn lyser. Rums har en sukkerrørjuice og melassebase, og mest rom eldes i minst et år.